年味将近，马上又到了传统佳节——春节，在这个阖家团圆的日子里，和家人一起辞旧迎新，欢聚一堂共饮“屠苏酒”，想想都觉得温馨、美满。不过美酒虽好，可不要贪杯！
饮酒是把“双刃剑”
我国酿酒文化可以追溯到夏禹时代甚至更早时期，《黄帝内经》汤液醪醴论中就有提到，醪醴即酒类，古人用以防病治病。
北京中医医院肝病科医生介绍，适量的饮酒，在中医看来可以活血通络。而现代研究亦证实，适当喝酒可以振奋精神，加速人体的血液循环，能够有效地调节、改善体内的生化代谢和神经传导。但需要注意的是，不恰当的饮酒会对我们的健康造成一定损害，尤其是对肝脏。
中医将这种损害称之为“酒伤”。大量饮酒可伤及肝脏、肠胃等部位，还会导致肝胆之火上逆窜胸，引人发怒，丧失决断力等等。
现代医学分析，乙醇是酒的主要成分，它在进入人体之后，通过胃肠道吸收，由呼吸道、尿液和汗腺以原形排除仅占2%~10%，剩下的90%在肝脏内氧化，被肝外代谢的很少。
乙醇在氧化时，肝内的耗氧量会增加，细胞氧化还原状态会改变，干扰到肝细胞的新陈代谢。同时在氧化乙醇生成乙醛的时候，其产生的大量活性氧中间产物还会诱导一系列炎症反应，进而损伤肝组织。
可以看出，酒精对我们的身体，特别是肝脏的损害之大。权威机构推荐，适当饮酒的基准量是每周140克左右酒精的含量。换算下来，也就是说，50度的白酒一周的饮酒量应该小于280毫升。
饮酒过量有没有补救方法？
亲朋好友欢聚一堂，饮酒难免过量。那么饮酒过量，有没有什么补救方法呢？中医是这样推荐的。
《脾胃论》中有提到，刚被酒伤时，宜发汗驱邪。这也是为什么我们会经常看到醉酒后“惊出一身冷汗”，醉意就全无了。
中医理论认为，酒助热生痰湿，当从小便利其湿热。还可以用药物泡水饮用化痰利湿，药物有葛花、枳椇子，茯苓、白术、神曲等。可是，药物仅仅只能起到亡羊补牢的作用，最为重要还是控制好自己的饮酒量，谨记“小酌怡情，豪饮伤身”！
