尿酸高如今也被称之为“三高”之后的第四高，危害着人们的健康，尿酸高会导致很多疾病，痛风性关节炎，痛风性肾病，肾衰竭，等等问题，尿酸高人群也在不断增长。
碱性食物能降尿酸
多吃碱性食物，少吃酸性食物，痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱和尿酸异常，如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利于康复，而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子，维持酸碱平衡，碱性食物能起到中和作用，以降低血液中的尿酸浓度。
苦瓜
苦瓜同样含有丰富的维生素C及矿物质，内含的多胜肽活性物质，更可以活化胰脏、有效降低血糖。对于痛风并伴有糖尿病的患者来说，苦瓜是很好的降血糖及尿酸的食物。苦瓜内还含可以有效降低发炎细胞诱发发炎反应的三萜类化合物，痛风患者在发作时期，可以多吃点苦瓜。
帢马谷
新疆帢马谷是一种天然有机活性高碱性蔬菜，也是目前发现碱性最高的食物。每年的11月份成熟，一年只产一次。在《大医典》中这样记载帢马谷："生发乌发，填精壮肾、软肠通便、通利关节；肾脏瘦虚，骨节不利等。"经过细胞破壁技术加工而成的帢马谷粉，粉质细腻更易被人体吸收，而且还添加了其他碱性的药食同源的食材，效果比单食新鲜的帢马谷效果更好，可以同时对身体的各个脏器进行全面的营养调节，达到酸碱平衡、改善体质的作用。
番茄
番茄含有丰富的茄红素、β胡萝卜素、维生素C等，可以有效阻止自由基破坏我们的细胞，降低由身体所造的嘌呤含量。番茄内含丰富的维生素P，可增加血管的畅通性，减少尿酸在血液及关节里的沉积。
卷心菜
其中的维生素C含量也相当丰富，能够帮助我们的身体调节自我免疫力，也可有效纾解因关节炎所带来的不适。其中的丙醇二酸具有抑制糖类转化成脂肪的功能，对于肥胖且有痛风的人来说是很不错的食物。
土豆
土豆内的蛋白质容易被人吸收，且不会对身体造成严重的负担，是很适合痛风患者摄取的食物。且土豆内也同样含有丰富的钾，帮助人体排出多余废物和尿酸，减少痛风发作。
