进入三伏天后暑热难耐、百病生,吃对这5种食物平安过一夏

作者:爆炸营养课堂 2017-07-07阅读:4682次

7月份后连连出现超过35°的高温天气,真正进入了“三伏天”。俗话说“冬练三九、夏练三伏”,三伏天是一年最热的时间。人在高温环境中,无论是生理功能还是新陈代谢都会呈现加速的状态,因此如何在三伏天里保持身体的健康状态,成为了大家最为关注的问题。

进入三伏天后,高温、高热、高湿的 “桑拿天”将会频繁出现,热浪袭人,酷暑难耐。各类健康问题也接踵而来,比如中暑、心血管疾病、心衰等诸多慢性病一股脑的找你来了。

刚进入伏天,有些人不能适应天气的炎热、湿度,导致食欲差、中暑等症状,心情也随之烦躁不安,因此注重日常生活方面的养生保健,显得尤为重要!

进入三伏天后暑热难耐、百病生,吃对这5种食物平安过一夏

1、夏天吃苦瓜排毒去火,稳定血糖:

中医素有“夏吃瓜、夏吃苦“之说,苦瓜性寒味苦,夏天多吃一些苦瓜可以起到去火解暑作用。

另外苦瓜因为含糖比例低、含纤维素比例高,所以是一种升糖速度比较慢的健康蔬菜。所以可以算是一种对糖尿病人食疗比较好的蔬菜。

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2、夏天吃丝瓜清暑凉血,通经络:

中医认为丝瓜味甘性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效。现代营养专家发现,丝瓜的行气通络、化淤散结之功,对于女性的乳腺增生也可以起到很好的预防作用。

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3、夏季吃黄鳝补气血、强筋骨:

黄鳝一年四季都能吃到,但夏季肉质最为肥美。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。

据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效。《本草拾遗》中记载,主湿痹气,补虚损,妇人产后淋沥,血气不调。另外鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

上海媳妇坐月子时,婆婆会专门买新鲜的黄鳝,加上北芪、陈皮和红枣等一起煮汤给儿媳妇喝。认为黄鳝汤有气血、强筋骨、滋补肝肾、降血糖的功效。如果怕黄鳝的腥味,可把黄鳝用热水烫下后略炒,去除腥味。

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4、夏季吃坚果补充优质蛋白,平衡营养素摄入:

夏季通常会没食欲,随便吃点凉拌菜就凑合了。虽然这样吃省事,但营养并不是很全面均衡,如果我们加上坚果,可谓是提高凉拌菜营养的一个好办法。坚果中含有丰富的蛋白质、维生素E、微量元素、不饱和脂肪酸和植物固醇,可以帮助我们很好的降低体内的“坏胆固醇”。

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5、夏季吃香蕉补钾,恢复精力:

夏天天气热、出汗多,大家经常会觉得浑身乏力、没精神,没食欲吃不下饭。这跟夏季随着汗液,大量钾元素流失有关,因此夏季尤其要注意补钾。长期缺钾会精神头不足,情绪低落,爱打盹,睡长觉,不爱说话。还会引起免疫力降低、手发抖、便秘,严重的甚至出现心脏停跳。

在水果中,香蕉是有名的补钾水果。其实一根香蕉,就可以合理的补充钾元素了。每百克香蕉中含钾量在270~500毫克之间,含量比较适中。

最后提醒大家,肾功能衰竭致血钾偏高的病人就需要限食高钾食品。

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