本文指导专家☞
罗大伦 CCTV中医专家、原北京电视台《养生堂》节目主编
朱建贵 中国中医科学院广安门医院主任医师
陈秀华 广东省中医院治未病中心主任医师、教授
张北平 广东省中医院大德路总院消化内科主任
陈瑞芳 广州中医药大学第一附属医院治未病科主任
刘凤斌 广州中医药大学第一附属医院脾胃消化病科主任医师
孙伟 江苏省中医院肾内科主任
以下为正文☞
上火，是日常生活中十分常见的一种症状及体征，如面红目赤、咽燥声嘶、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀、烦躁失眠、鼻出血、舌红苔黄、尿少便干、发热出汗等。
中国中医科学院广安门医院主任医师朱建贵
中国中医科学院广安门医院主任医师朱建贵解释说，中医将内火分为心火、肺火、胃火、肝火和肾火几种。各种器官的下火方法是有区别的。
火可分实火和虚火，实火指阳热亢盛实热证。以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热，头痛，目赤，渴喜冷饮，烦躁，腹胀痛，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、鼻出血等。治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。虚火多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。
一、心火临床表现
心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
症状分析
广东省中医院治未病中心主任医师陈秀华
广东省中医院治未病中心主任医师陈秀华教授说，中医认为，心为阳脏，其性属火，心火是温暖全身的主要热量内源。心为君主之官，主神志，心主血脉，是人体的主宰，开窍于舌。火热之邪，侵犯人体，先伤于心，火热攻心，极易导致心火亢盛，气血逆乱，心神不宁等一系列病理变化，出现心烦、失眠健忘、口舌生疮等症状。尤其是“阴虚火旺”的人，更易外感火热，出现心烦意乱，急躁易怒，甚至神昏谵语等“火气旺”的症状。
下火方法
“清心火”的关键在于慎起居、调情志。养成良好的生活习惯是对抗“火’时很重要的一点。早睡早起、饭后散步、定时就餐等良好生活习惯的养成，能有效预防心火过旺。陈秀华教授推荐了两款食疗药膳方——
1.莲子汤
食疗法：
莲子30克(保留莲子心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，莲子喝汤。
功效：清心泻火。
2.鸭梨豆腐鸡蛋汤
食疗法：
鸭梨2至5个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量。鸭梨去皮、去心，并切成小块或片。豆腐切成小块，鸡蛋打散成蛋液。将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后，加入蛋液待滚就可。
功效：滋阴清心。
二、肺火肺火：主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
症状分析
广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳
广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳说，肺火一般在春季，主要来源有两个，一是冬季进补的影响，有些人会吃羊肉、膏方等补益的食物和药物，胃肠道消化不好了，容易在春天表现为肺热；二是阴虚火旺的人群。肺热症状为：容易喉咙痛、咳嗽有黄痰，积热多了，还容易引起风热型感冒。肺热人群在春季要以清热的保健方式为主。
下火方法
陈瑞芳教授推荐了两款食疗方——
1、南北杏猪肺汤：南北杏各10g煮猪肺，有清肺化痰作用。
2、枇杷叶水：取枇杷叶煮水，当茶喝，有化痰止咳的作用。
胃火：分胃实热证和虚热证两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
症状分析
广州中医药大学第一附属医院脾胃消化病科主任医师刘凤斌
广州中医药大学第一附属医院脾胃消化病科主任医师刘凤斌指出，胃热（火）多因吃了太多辛辣煎炸油腻的食物而成，或因心情抑郁，郁而化火等导致胃热证。
胃实热证：大多表现为胃部疼痛或有灼热感，伴有口臭或牙龈肿痛，口舌生疮，大便干结，心烦失眠，舌红苔黄，脉滑数。
胃虚火证：表现为胃部不适，口干口苦，口腔溃疡，劳累后或熬夜后加重，口臭，大便干，口干不想喝水，舌淡胖大稍嫩红，脉细数等。
下火方法
胃实热证，可以用金银花、石膏、芦根、虎杖、丹皮、栀子、大黄等泻火清热解毒的药物，也可配合牛黄解毒片、三黄片等中成药应急治疗。煲汤时可加用崩大碗、蛇舌草、蒲公英、火炭母等辅助治疗。
胃虚火证，要养阴清热或益气清热，用生地、石膏、麦冬、太子参、沙参等药物，煲汤时可用生地、麦冬、沙参、五爪龙等。
广东省中医院大德路总院消化内科主任张北平
此外，广东省中医院大德路总院消化内科主任张北平推荐大家适量喝些萝卜汁及绿豆粥。胃火过盛的人，可在餐后酌情食用西瓜。平时可用莲子、芡实、淮山等健脾补中，或用谷芽、麦芽、山楂等有消食开胃效用的食药材煲汤，或做成莲子羹、山楂饼等。
肝火肝火：表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。
症状分析
CCTV中医专家、原北京电视台《养生堂》节目主编罗大伦
CCTV中医专家、原北京电视台《养生堂》节目主编罗大伦解释说，现代社会，情绪不佳的人太多了，人们忙于工作，各种压力纷至沓来，因此肝气不舒之人非常多，如何调整大家的情绪，是我们必须要思考的问题。肝气不舒常常有这些表现：口苦、咽干、咽喉异物感、眩晕、胃口不好、心烦、容易呕逆、胸闷、肋骨胀痛、失眠多梦、敏感、四肢手脚冰冷等。
下火方法
罗大伦推荐了一个疏肝理气的泡脚方：
柴胡6克、黄芩6克、法半夏6克、党参6克、炙甘草6克、茯苓30克、桂枝3克、煅龙骨30克、煅牡蛎30克、郁金6克、远志6克、香附6克、石菖蒲6克、丹皮6克、炒栀子6克、生姜3片，大枣两枚掰开。
舌红苔薄加生地六克，茯苓减为九克。
此方熬水四十分钟，药汁分成两份，分别兑入温水泡脚，早一份，晚上一份。每次泡二十分钟，一天一副。
但是，罗大伦提醒，这个方子毕竟是药方，所以不要连续几个月地泡脚，在开这个方子的同时，他一般会提出更多的调理思路，比如：体育运动、旅游、唱歌（这是罗大伦一直推荐的方式，唱快乐的歌曲，有助于调理情绪）、宗教信仰（宗教的智慧，确实会令人放下很多纠结，释放内心的压力。而且，在很多情况下，这可能是最有效的方式）。
肾火肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
症状分析
江苏省中医院肾内科主任孙伟
江苏省中医院肾内科主任孙伟认为，肾脏一般不言火旺，一般都是因虚而导致火旺，即我们通常所说的相火旺动。
第一，肾中有水有火，二者保持一个相对的平衡状态，双方都不卑不亢，水养着火，火温着水，过着甜蜜幸福的生活。所以，凡是肾火旺了，我们就可以想象到，肯定是肾中的水少了，即肾阴不足。水少不能涵养火，才导致火的妄动。这种情况是肾阴虚而使肾阳相对的亢盛所引起，这种情况中医叫做肾阴虚火旺。
第二，是由于肾阳不足，被阴寒逼出于外，虚阳外越，就需要温养肾阳，也就是消阴回阳了。所以，治肾火，不是滋阴，就是养阳。
下火方法
孙伟教授说，肾火最适合服用的药师六味地黄丸。用枸杞、麦冬泡水喝也可降肾火。
推荐两款食疗方——
1、赤小豆粥：赤小豆50克，粳米100克。先将赤小豆煮开，再下粳米共煮为粥，服时加少许红糖，每日两次早晚服用，有降火之功效。
2、灯芯草柿饼汤：灯芯草6克，柿饼2个，水300毫升。将水煮剩100毫升，加白砂糖适量，温服，柿饼可吃，每日两次。此方有清降心火、清热利尿之功效。。☯
本文参考资料来源：北京晚报、羊城晚报、广州日报、CCTV4“健康之路”栏目、罗大伦频道、广东省中医院官方网站、广州中医药大学第一附属医院官方微信，可同时关注我们的微信号“大医论道”：这里没有谣言、没有小道消息，只有权威专家讲述的经过验证的健康指南。
