许多中医饮食禁忌成为中医健康养生道路上的绊脚石，许多人不懂中医的饮食从而造成中医饮食谣言横生，今天就让中国健康网盟的中医专家为您解答中医健康饮食，澄清那些年我们听说的谣言-中药久放药效好。
中医健康饮食辟谣-中药久放药效好
老中医药专家、湖南中医药大学第一附属医院主任药师刘绍贵表示，囤积中药是一些老人的习惯，他们认为，党参、当归、川贝、金银花等药材较为干燥，久放药效更好;阿胶、人参、灵芝等比较名贵，囤一些会有升值空间。这是一种错误的认识。
中医健康饮食辟谣-中药久放药效好
多数动植物类中药在日光、空气、温度、湿度等因素影响下，会发生一系列物理和化学变化。有些药还会生霉、被虫蛀，更加速其质量变化，影响疗效。
任何中药药材都有保质期，在18~20℃的阴凉条件下，一般可放置半年至一年，最多2年。中药枸杞子和冬虫夏草在冷藏条件下可保存1年，灵芝和藏红花密封冷藏可放2年，中药人参不超过2年，且均要防虫蛀。
中医健康饮食辟谣-中药久放药效好
中药健康饮食提示：陈皮、半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸等在传统用药经验中虽有“六陈”之说，但也不能储存太久。中药阿胶保存以3~5年为期，过久则易变脆和碎裂。
中药健康饮食提示：石膏、白矾、代赭石等矿物类药，及龙骨等化石类药的储存以5~7年为宜，且不要长时间露天存放。
