迎来了夏季三伏天，刚享受完春天的万物复苏，准备迎接一切挑战的时候哦，“三伏天”到了，让人不禁感觉天上有两个太阳，还有什么斗志可言呢？在这湿热的三伏天，大家都会第一时间想起去拔罐去湿。三伏天虽然带给了我们精神上的难受，但是这个是个我们身体受到外界气温的刺激，吸收能力却得到了提高，要善于利用三伏天，我们不仅要吃，还要吃有养身去湿效果的食物。
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所有的去湿方法中，讲简单有效，我推荐炒薏米水！
无论是明间盛传的薏米赤小豆汤，还是乾隆的去湿八珍糕，配方虽好，但都要花大量时间烹制，有心无力，喝一两次又绝对是没效果的。唯一的好处是，终于有越来越多的朋友认识到：去湿健脾比补肾更急迫更重要了。
老中医说，湿热重，热在表，湿在内，除湿很关键，老中医给了我一个方子，把薏米炒至表皮略微焦黄，每晚睡前，适量炒薏米（15克）泡水，水量300毫升左右，开水也行，纯净水也可以，浸泡一晚，第二天起来，加点开水，空腹喝下，一定很好。
中药泡制方法是非常讲究的，薏米炒后性平甚至偏微温，比较有利于肠胃，且健脾的作用比生薏米强。生薏米性偏凉，经常煮喝容易伤身体元气，但炒薏米就温和多了，健脾的作用增强，甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。炒薏米水对体质原因导致的面部粉刺、皮肤粗糙、色素斑点有明显疗效。
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制作炒薏米的方法：
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将锅小火烧热，放入干净的薏米（薏米不要淘洗，就用干的）
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全程小火翻炒至表皮微黄
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炒好的薏米油微微的焦黄
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炒好后的薏米放凉后装入密封的容器内保存。每天晚上抓一把放保温杯里，开水冲泡，第二天早上喝。如果早上没有时间，也可以拿到办公室随时冲泡。
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炒薏米水很适合现在湿热的天气。
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