盛夏季节由于高温很容易上火，很多人因为饮食习惯和天气的原因在这个季节常常口干舌燥、牙龈肿痛、长痘痘，甚至有人还流鼻血，给生活带来很多烦恼，那么夏季上火该如何“灭火”呢？
肝火旺——喝点黑苦荞茶
生活不规律、饮食不协调、心情抑郁烦躁都会导致肝火旺盛。肝火旺盛的人，常会表现得脾气暴躁，而且还会伴随口干、口臭、眼红、眼干、长痘、倦怠等身体症状出现。对待肝火旺，可以喝点黑苦荞茶。
食疗方：黑苦荞茶属性寒凉，富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素。据《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平寒，能益气力、续精神、利耳目，有降气、宽肠、健胃的作用。因此苦荞茶不但不会上火，反而有祛火、通肠排毒之功效。它有多种营养价值，对人身体有降气、宽肠、健胃，缓解和降低高血糖、高血脂、高血压，在医学上有辅助治疗作用，多喝不会上火。
胃火旺——喝点蒲公英根茶
在夏天,人们喜欢吃“路边摊”、喜欢“啤酒+撸串”，可这样吃很容易导致“胃火烧身”。当体内有胃火时，可能会出现舌苔黄厚，牙龈肿痛、口干舌燥、口臭、便秘等症状。清胃火，可以喝点蒲公英根茶。
食疗方：蒲公英，性味苦寒，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的作用。《本草新编》认为，蒲公英“亦泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服久服而无碍”；“蒲公英虽非各经之药，而各经之火，见蒲公英而尽伏，即谓蒲公英能消各经之火，亦无不可也。”《医林纂要》认为，蒲公英“补脾和胃，泻火”。
用蒲公英根泡水喝，清胃热的功能胜过白虎汤，效用好于黄连。而且，蒲公英清胃热却又不伤胃气，正因如此，蒲公英作为能清胃热的中药，有广泛的用武之地，堪称济世良药。胃热引发的口臭，日常用蒲公英根泡水代茶饮，是非常好的一种方式，不仅可以清新口气，更可以从根本上解决问题！
心火旺——喝点竹叶茶
心火分虚实两种，虚火主要有手足心热、盗汗、悸烦不宁、寐少梦多等表现，实火主要有口干、口苦、躁动不安、小便短赤灼热、面红目赤、苔黄、口舌糜烂肿痛等表现。降虚火可服用金银花茶，降实火可喝竹叶茶。
食疗方：中医认为,竹叶是归入心、肺、胆、胃经的,它有两个功效,第一是清心利尿,可以清心火,把心火往下导,通过小肠,通过我们尿液,把心火给排泄出去。第二个作用是清热生津,就是有热病的时候,它能够帮助我们清热,把体内的热气向外透,保护我们的津液。经常饮用竹叶茶,可以预防和治疗心火旺。
肺火旺——喝点丁香桂花茶
机体若感受外邪或因七情内伤，将会影响肺的正常生理功能，继而出现口干、舌燥、咳嗽、咽痛等一系列热症。对待肺火，可喝点丁香桂花茶。
食疗方：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或丁香茶中加点桂花，可起到缓解作用。
肾火旺——喝点枸杞茶
肾火多为阴虚火旺的虚证，主要有烦热、头晕目眩、耳鸣，牙疼、口腔溃疡、腰膝酸软等表现。去肾火，可以使用“清补”的方法进行。
食疗方：枸杞具有滋补肝肾,益精明目的功效。适合容易头晕失眠、耳力视力下降等肾阴虚的人饮用,本身有脂肪肝、高血压的更适合。枸杞适量。在保温瓶中放入枸杞,热水滚后倒入浸泡10~15分钟即可,可以随身携带饮用。
其实，不管是不是夏天到来，如果平时不注意规律生活和饮食，以上5把火是很容易找上我们的。所以，与其“上火”后再“灭火”，还不如做好预防措施，避免“引火烧身”。
