在南方这种植物很常见，它不受害虫侵害，没有农药污染，抗逆性强，叶面绿，叶背紫，市面上也有卖，因味道独特，市民们也对它爱不释手。
红凤菜又叫血皮菜，紫背菜，南方很多人好这一口，常点清汤肉丸锅配紫背菜下着吃，这种蔬菜原是华南地区的一味野菜，后被人熟知开始遍布全国。
人们总是认为药补不如食补，选择它的原因是它营养丰富，含人体必要的微量元素和大量维生素，是一道高于一般蔬菜的保健菜，据记载，它还可以治疗咳血痛经等。
但是有专家表示，这种紫背菜同是菊三七属，含对肝脏有害的成分，建议不要食用，更有植物研究所的博士称它确实含有肝性毒，可能会导致慢性中毒或肝硬化，毒性成分不可忽视。
这种说法目前还在研究中，尚未证实，市民和专家也是各执一词，既是如此，还是建议少吃为好。
