宝宝最常见的食物过敏就是牛奶和鸡蛋的过敏。有牛奶过敏的宝宝，他的表现就是在进食了牛奶之后会出现腹痛、腹泻、呕吐甚至拒食等症状，有些宝宝会出现比较严重的湿疹。
如果考虑宝宝是食物过敏的，我们要回避一些过敏性的食物。如果明确是牛奶过敏对于症状比较重和持续性牛奶过敏的宝宝，建议给予氨基酸水解奶粉和深度水解的蛋白配方奶粉进行替代的治疗。
如果是症状重的一般需要替代治疗3到6个月。
适度水解蛋白的婴儿配方奶粉(也称低敏奶粉)，它是通过专门的蛋白水解工艺，把高致敏性的普通牛奶蛋白变成低致敏性的小分子蛋白，致敏性降低1000倍，适合于所有新生儿尤其
是有过敏史的宝宝食用。它与普通牛奶配置的配方奶粉相比，营养成分相同，过敏源含量少。
深度水解蛋白配方奶通过特殊工艺将牛奶中引起过敏的大分子牛奶蛋白变成短肽及氨基酸结构，无致敏性，适用于婴儿过敏的治疗。
部分水解蛋白配方粉主要用于牛奶过敏的饮食预防，而深度水解蛋白配方粉可用于大部分轻到中度牛奶蛋白过敏的饮食治疗。
有些蛋白质经过水解会产生一些苦味物质，影响配方的自然口感，特别是深度水解酪蛋白配方。部分水解蛋白配方粉比起深度水解和氨基酸配方奶粉的味道也比较可口，容易被宝宝接受，特别是6个月以上的婴儿。
无论是豆奶、羊奶还是目前市场上的部分水解蛋白配方粉，都或多或少地含有过敏原（蛋白质或多肽），对过敏体质的宝宝来说，仍会引起不同程度的过敏反应。不推荐用大豆蛋白作为食物过敏患儿的首选营养来源。
母乳喂养会过敏吗？
牛奶蛋白过敏是宝宝非常常见的过敏性疾病，当妈妈怀疑自己的宝宝是牛奶蛋白过敏时，应尽早带宝宝到医院进行相关检查，尽早确诊对宝宝来说非常重要。
有些纯母乳喂养的宝宝，仍会出现过敏的症状，如反复吐奶，持续腹泻、便秘或便血等。一是可能妈妈在怀孕期大量进食鸡蛋、牛奶或有壳海鲜等，导致“宫内致敏”。
二是可能妈妈在哺乳期摄入大量牛奶、鸡蛋、有壳海鲜等食物蛋白，这些食物过敏原通过乳汁传递给宝宝，导致宝宝过敏。
