【东北锅包肉】 材料：肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜。做法：1、切肉片，用水淀粉均匀涂在肉片上。 2、半斤肉需要小料：小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜。 3.、高油温炸两遍肉片。 4、加入葱姜、香菜，一块儿爆锅，把跳好的汁浇在肉片，出锅即可。
肥胖已经成为大多数人的难题，变胖不仅让人变丑，还引来很多疾病，但是我们依然管不住自己的嘴，下面小编罗列一堆发胖又致癌的常见食物……
第一位：油炸食物 代表：炸薯条、锅包肉、天妇罗、炸鸡腿、炸鸡排……直接导致肥胖或一些相关疾病：油炸食品所含热量及脂肪极高
长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。 破坏维生素，导致蛋白质变性：让食物失去其本身的营养价值，反而还增加了身体代谢这些物质的负担。
第二位：腌制食物代表：咸菜、辣白菜、橄榄菜、酸豆角、辣萝卜…… 导致高血压、加重肾脏负担：这类食物在腌制的过程中会放大量的盐，会导致钠盐含量超标，食用会导致肾负担过重，发生高血压的风险增高。 损害胃肠道粘膜，导致胃肠炎和溃疡：由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，常进食腌制食品的人，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
第三位：重加工肉类代表：腊肉、腊肠、肉松、香肠、午餐肉、火腿……加重肝脏负担：由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等人体难以代谢的化学添加剂，造成人体肝脏负担加重。 损害肾功能：重加工肉类大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
第四位：膨化食品代表：薯片、虾条、方便面……导致高血压，增加肾脏负担：这类食物为了调味，往往盐分很高，增加了肾脏代谢的负担。 导致心血管疾病：这些食物都用油炸过，油炸后可减去面中水分，能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”，积存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病等。
