生活中有很多不良饮食习惯都是诱发肝癌的因素

作者:精准放疗开拓者康静波 2017-11-30阅读:2759次

  肝癌是如今常见的“健康杀手”,对人类危害极大,很多肝癌患者一经发现病情都到了中晚期,治疗难度也较大,因此对于肝癌的预防尤为关键。生活中有很多不良饮食习惯都是诱发肝癌的因素,因此防肝癌注意饮食禁忌也是很有必要的。那么,肝癌患者的饮食禁忌是什么?

  1、不吃发霉食物

  发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质,因此食物应妥为存放,一旦发霉就应立即丢弃,尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切不可再食用。

生活中有很多不良饮食习惯都是诱发肝癌的因素

  2、不吃或少吃腌菜

  酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃,接下来天气热了,食欲不好,许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺,实验证明与肝癌的发生有关,尽量不吃或少吃。而且切记,一定要腌透之后才能吃。

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  3、不饮或少饮酒

  长期饮酒,酒精会将胃粘膜消化掉,胃的细胞一旦受伤,食物中的有毒物质就容易被胃吸收,从而容易引起酒精性肝炎,损害肝脏的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌发生的危险因素。

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  4、动、植物油变质后不宜食用

  陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分,它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应,使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。

生活中有很多不良饮食习惯都是诱发肝癌的因素

  肝癌已经成为中国人预防肿瘤疾病的重中,肝癌给无数家庭带来危害,患有肝癌及时的进行治疗很关键。