日常生活中，人们都是喜欢吃大蒜的，虽然大蒜的味道有些人难以接受，但是大蒜的功效与作用还是值得推荐的。那么，吃大蒜对胃好吗?吃大蒜的好处和坏处都有哪些呢?相信这也是大家想要知道的事情，那么，下面就让抗癌管家们为大家介绍了解下吧。
大蒜的功效与作用十分的丰富，通过以往对大蒜的认知，我们知道大蒜有着抗菌消炎、消食理气的功效，除了可以抗癌、抗衰老，大蒜更有保护血管的作用。近日有人称，吃大蒜可以有效预防胃癌，不知道这与的说法是否正确呢?我们不妨通过下文来了解下。
除了饮食习惯的不当会诱发胃病、胃癌以外，幽门螺杆菌感染也是慢性活动性胃炎、消化性胃溃疡、胃黏膜相关淋巴组织(MALT)淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。而大蒜对胃癌的防治效果，也是基于它能有助于预防幽门螺杆菌的感染。
吃大蒜的好处预防食物中毒
大蒜当中含大蒜素，它是有抗菌作用的，有些细菌可能导致食物中毒。
防癌
研究还发现，经常吃大蒜能够减少体内的某种致癌物质，特别有助于预防胃癌、大肠癌和食管癌。
杀菌
生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能够杀灭一些细菌，包括葡萄球菌，一种经常出现耐药的细菌。
减轻过敏
每天吃些大蒜可以减轻过敏的情况，尤其是温度变化导致的过敏。在过敏的季节到来的前几周开始吃大蒜是比较好的。
缓解牙痛
牙痛的时候可以在疼痛的牙齿上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齿和牙龈周围放上碾碎的大蒜瓣。几分钟后，疼痛会逐渐缓解。
吃大蒜对胃好吗
大蒜的味道那也是众人皆知，吃完大蒜敢开口说话的人没几个。但是你知道吗?其实，大蒜被称为人类的“健康卫士”。
大蒜中含有约0.2%的挥发油，其中的主要成分大蒜辣素具有杀菌作用。现代医学研究证明，大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏、调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学专家发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3—5克。
大蒜中有独特的营养元素，对于抗菌消炎来说有一定的功效，所以可以更快的促进肠道的蠕动，帮助新陈代谢更加顺畅，日常生活中不但可以活化细胞，更能帮助人体缓解疲劳。另外，大蒜所含有的硫胺素可以刺激胃液分泌，从而让蛋白质和维生素更好的结合，这样对于消化来说也是有一定的好处的。
为什么很多人说防癌的食材“大蒜”却是男人避之如虎的“杀精”之物？
有相关研究称：当精液中，大蒜素浓度达到0.15%时，男性的精子，会在3分钟内丧失活性；当大蒜素的浓度达到0.75%时，男性的精子，则会在20秒内丧失活性。
这本是一项实验研究而已，但是被现代媒体和公众号进行“包装”，以“标题党”和“浮夸风”形式传播后就变成了——“男人生吃大蒜会杀精”！
这“断子绝孙”的论断，真的靠谱吗？男人生吃大蒜真的杀精吗？
事实是这个论断并不完全符合现实的情况。
上述研究，前提是大蒜素必须直接作用于精液。
事实上，我们日常食用大蒜的剂量是非常有限的，抛开剂量谈毒性一直都是谣言的传播的本质，我们平时只是把大蒜当做调味剂食用，食用的大蒜素绝大部分会通过排泄排出体外，所以，大家根本不用担心自己摄入的大蒜素过多导致精液被杀死。
实际上我们就算每天食用大蒜，完全替代了主食，也很难达到0.15%，所以大家根本不用担心吃多了大蒜会导致杀精，备孕时的男士也可以放心吃大蒜了。
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