悠然乐活，遇见更健康的自己。大家好，我是芮祺。红薯是我们日常餐桌上的常客，它不仅价格便宜，而且营养丰富，是不可多得的保健食品。
红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素、叶酸、和维生素B6以及钾、铁等10多种微量元素，这些成分都可以帮我们预防心血管疾病，还能保护我们人体上皮细胞的结构完整，阻止胃肠道中亚硝胺的产生，阻断有毒金属的致癌过程；另外呀钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
红薯对于抵御流感，防治感冒也有一定的功效。因为红薯中的β胡萝卜素含量特别丰富，而β胡萝卜素可以帮助我们制造足够量的白血球，来抗击感冒病毒侵入导致的感染。
咱们都知道，粗粮富含食物纤维，能清理肠管内的废物。红薯同样富含食物纤维，而且红薯的维生素含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。如果把红薯作为主食来吃的话，我们摄入的热量和糖类要比米饭馒头这些细粮少很多。所以减肥的朋友可以选择红薯来做主食。
以上这些呢就是芮祺带给您的健康分享了，希望人人拥有健康的体魄。喜欢我的话记得关注留言哦，下期见！
