爱吃生冷食物 当心这种病菌找上你

作者:贵州省肿瘤医院 2018-04-13阅读:2277次

爱吃寿司

爱吃半生的牛排

爱吃凉菜

爱吃生冷的食物

你知道吗

幽门螺杆菌可能正向你靠近

幽门螺杆菌是什么?

4月3日14时至15时,贵州省肿瘤医院消化内镜室副主任、副主任医师、硕士刘哲,值守贵阳晚报“专家坐诊”健康热线,就幽门螺杆菌易诱发多种消化系统疾病的话题,与广大读者进行交流。

幽门螺杆菌又称为幽门螺旋杆菌,一旦患上若未加以控制和治疗,该病菌可诱发胃炎、消化性溃疡等消化系统疾病,病情严重者甚至可能导致胃癌或胃淋巴瘤。

幽门螺杆菌具有一定传染性,可通过口—口、粪—口途径传播。

口—口传播,主要是由于我国居民饮食普遍不习惯分餐,家人朋友一块吃饭不用公筷,你给我夹一筷,我给你夹一筷,期间如果有人感染幽门螺杆菌,那该病菌则会从感染者口腔,经餐具等最终到未感染者口中。

粪—口传播,则主要是因粪便中存活的病菌,通过污染水源,使饮用者感染。

专家介绍

刘哲

贵州省肿瘤医院消化内镜室副主任、副主任医师,硕士。长期从事消化系统疾病诊治工作,擅长各种消化内镜下治疗。

曾在上海交通大学医学院附属仁济医院内镜中心进修学习,目前专注于消化道早癌内镜诊断和治疗工作。可熟练进行各种内镜下高难度治疗,贵阳市率先开展POEM手术治疗贲门失弛缓症。

坐诊时间:星期一下午

专家课堂

悄无声息

诱发胃癌

世界卫生组织曾根据调查和临床实践得出结果:幽门螺杆菌为I类致癌物质,是导致发生胃癌的主要因素。据不完全统计,一般感染幽门螺杆菌者,其胃癌发生的危险性会增加3至6倍。幽门螺杆菌感染诱导产生特异性细胞和体液免疫,免疫过程导致胃黏膜上皮细胞损伤,细胞损伤后机体会进行修复,长时间重复的损伤修复过程,诱发胃粘膜上皮细胞恶变为胃癌。

这一过程是很缓慢的,如幽门螺杆菌经口传播感染人体以后,没有被及时清除掉,那幽门螺杆菌就会诱发慢性活动性胃炎,随着病情不断发展,慢慢会成为萎缩性胃炎、肠上皮化生、上皮异型增生,当异性增生严重时,就有可能诱发胃癌。这一病程的演变过程不仅缓慢,而且不宜被察觉。早有研究发现,几乎所有幽门螺杆菌的感染者,都存在胃炎的组织学病变,而引起明显临床症状的却不超过20%。

两种方式

可查幽门螺杆菌

就目前来说,可通过快速尿素酶试验呼气试验两种方式可查幽门螺杆菌。

快速尿素酶试验是通过在胃镜下采取试验人的胃组织样本,再用生物化学检测方法确定幽门螺杆菌的存在。

呼气试验则要相对简单、快捷一些,试验者只需吃下一种经过特殊处理的胶囊,之后静坐15分钟,然后检查者再吹气3至5分钟至密封袋内,即可进行检测。这种方法主要适用于一些消化不良初诊者、慢性胃炎复诊者,以及小孩、老人、心血管患者、高血压患者、气管炎患者等。

要注意的是,由于感染幽门螺杆菌的患者,多伴有胃部疾病,甚至可能存在诱发胃癌的可能。为此针对此类患者,还是应该定期接受如胃镜等胃部检查。做到防患于未然。

“四联疗法”

可根除病菌

针对幽门螺杆菌的治疗,目前主要是通过四种药物联合的方法,当中包括两种抗菌药物,质子泵抑制剂以及铋剂。

抗菌药物可以直接杀灭幽门螺杆菌,而质子泵抑制剂,不仅具有促进抗生素的功效,配合使用可使幽门螺杆菌更容易被消灭,同时还能抑制胃酸分泌,使幽门螺杆菌失去适宜的生活环境。对于铋剂来说,其主要作用是协同抗菌药物杀灭细菌。

一般两个星期为一个治疗周期,在治疗期间需注意的是,患者应谨遵医嘱,按照医生制定的规范方案用药,期间不可滥用药物,也不能随意停药。此外,由于吸烟会影响幽门螺杆菌的根除率,为此建议正在接受治疗的患者要做到忌烟酒。

为防止再次感染幽门螺杆菌,在日常生活中,一定要养成良好的个人卫生习惯:

  • 做到饭前便后洗手;
  • 在与他人共餐时,碗筷应定期高温消毒,同时尽量使用公筷;
  • 平时所使用的牙刷不要与他人公用,且需经常更换。
  • 在饮食方面,则应尽量少吃凉拌菜、泡菜等易被幽门螺杆菌感染的生冷食物。

幽门螺杆菌在低温环境下容易存活,对于一些爱吃寿司、半生的牛排等生冷食物的人来说,就应该特别警惕,尽量少吃这些生冷食物,以免因此而被幽门螺杆菌找到可乘之机。同时,建议有上述饮食习惯的人,定期检查幽门螺杆菌,一旦发现感染,应立即接受相应治疗,以免延误病情而诱发更多的并发症。

信息来源:贵阳晚报

编辑:黄星

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