好吃不如饺子
......
吃，对于健身有多重要？
（图片来源：YouTube）
此图一语道破健身的奥秘
训练只是破坏身体状态的手段
而摄取营养
才是增长恢复的关键
（图片来源：YouTube）
再看看你的冰箱
（图片来源：YouTube）
知道问题出在哪儿了吗？
虽然有网友评价哪些健康餐说：
其实，这只是蔬菜水果的部分，想增肌，咱们的主战场还是在蛋白、碳水上，具体说：想增肌，吃多少碳水，多少蛋白质？
碳水是啥？从哪儿来？到哪儿去？这是健身者必须知道的问题。
1. 碳水是啥？
根据百科的解释：
（图片来源：搜狗百科）
2. 从哪儿来？
简单说，碳水就从植物中来，肉里是没有碳水的，那么说，我们常见的蔬果中都有相当的碳水，只是含量不同而已，为什么我们以大米、白面为主食？因为他们的碳水多，能给我们足够的能量。
（图片来源：别样网）
2. 到哪儿去？
说两个重点：
供能：你不需要记热量，也记不住，只需要记住分类就行，我们通常吃的米面是“多糖”，除了提供碳水（供能），还可以提供维生素、蛋白质、膳食纤维等等；但如果是单糖、双糖，比如饮料中添加的蔗糖，那就除了热量，别的啥也没有。
（图片来源：wallhaven）
节省蛋白质：我们知道，长肌肉需要蛋白质，所以咱得吃蛋白质，可是蛋白质不是你吃多少就能用多少，因为吸收蛋白质本身是一个耗能的事儿，如果咱们没有最廉价的碳水供能，就得消耗蛋白来吸收蛋白，这就有点尴尬了，所以我们在锻炼后建议是，碳水和蛋白质一起吃，如此一来，你是用碳水的热量来吸收蛋白质，蛋白质利用率就大大地有。
所以，想增肌的朋友注意了，你不只需要大量蛋白质，还需要大量的碳水，还有就是，光吃肉是不行的，肉里碳水很少，你还是得消耗蛋白质以吸收蛋白，弄不好就白忙一场。
增肌人群，每公斤体重每日摄入蛋白质应为1.2~2g，你可以根据自己的健身强度来调整。最后咱们说：
一般我们建议是，碳水化合物：蛋白质= 3.5：1，以大米为例，生米的碳水化合物含量为72%，熟米的碳水化合物含量约25%，一算就知道了。
PS：MAX最近有一个新发现，其实咱早就有中式健康餐，不就是饺子吗？
（图片来源：wallhaven）
水煮、主食（以白面为主、还可加入菜汁）和菜品（芹菜、胡萝卜、蘑菇等等）比例得当，虽然要加油，但你可以控制量，蘸料是醋、酱油，蒜等等、相对也比较健康，如果你吃够了西式的健康餐，想减脂的话，不妨自己做一些健康饺子。
