鸡胸肉热量低, 饱腹感极强, 健身人都爱吃它!

作者:增肌减脂 2017-07-07阅读:1428次

鸡胸肉热量低,它容易采买,价格便宜。作为优质的蛋白质来源,鸡胸肉饱腹感极强,减脂增肌都少不了它。

鸡胸肉高蛋白低热量

100g的去皮(生)鸡胸肉,热量为105大卡。

100g的(生)鸡腿肉,热量则达到130大卡。

100g的(生)鸡翅,热量竟有足足290大卡。

鸡胸肉挑选&储存的小技巧:

1,新鲜的鸡胸肉肉质有弹性,肉质发软就不要选购了

2, 质量好的鸡胸肉颜色粉红有光泽

3, 冷冻鸡胸肉前最好把表面的水擦干净,剔去筋膜

鸡肉肉的部位分三六九等,而最好吃、最少的部分总是能卖出最好的价格。对于鸡肉而言,鸡腿、鸡翅的味道都更好,所以鸡胸肉的价格反而会便宜一些。

鸡肉的蛋白质含量在众多肉类食品中算是佼佼者,切消化率极高,容易被人体吸收和利用,为肌肉补充营养的绝佳食品。

但是对于健身者而言,在食用鸡肉的时候要有选择性,尽量多吃高蛋白质、低脂肪和低胆固醇的鸡胸肉,少吃胆固醇和脂肪含量较高的鸡翅和鸡腿肉。