秋天到了，原本这是个收割的季节。对于懂得保养身体的人，您或许还不知道这是一个肝癌发病率很高的季节。因为这个季节身体的免疫力会降低，空气较为干燥，温度开始逐渐下降容易引起一些疾病。所以，秋天预防肝癌可以多吃三种笋。
1、芦笋
有肝病的人往往容易疲劳，芦笋可以减轻身体疲劳感，增进食欲。它含有特殊营养元素肽酶芦丁、甘露聚糖、精氨酸、胆碱、谷胱甘肽、叶酸、核酸都有很好的抑制癌细胞生长作用。
2、莴笋
有肝硬化合并贫血患者多吃莴笋可以促进身体酶和有机酸分泌，提高身体对铁质的吸收利用，帮助血小板上升恢复，可以起到预防肝病恶化的作用。它含有臭莴笋素可以促进消化酶和胆汁分泌，提高乙肝、丙肝和慢性肝病人群的食欲。
3、竹笋
竹笋有利于肠道，与肠道里的大肠杆菌结合形成维生素是身体所必需。它还会和肠道里的胆固醇代谢物胆酸合成，促进身体有害物质快速排出体外。因此，竹笋也是很好的通便食物。
