在农村里，其实有很多的神秘的知识，大多数人并不清楚，比如说有一些看似杂草的东西常常被我们丢掉了，但是对我们的身体却有着很多的益处，甚至有很大的药用价值，比如说今天我给大家介绍的这种马泡瓜，农民将它当做杂草去除，对酒精肝硬化患者有疗效。
马泡瓜长的就像香瓜一样的，好吃，关键是营养价值、医药价值还高哪，有的地方也叫马宝、小野瓜、小马泡（它的名字有很多）。
信任只要是乡村出来的孩子必定见过这种乡村的野果，记住小时分在山上除草的时分，假如远远的看到有金黄色的小果子，必定是喜事一件，事也不做了，必定去摘这种金黄小果往嘴里塞，绿色的带苦味最佳别吃，但黄色的就很甜，清脆爽口。这种小小的像西瓜又像香瓜的东西，在乡村可谓是随处可见。路旁边、郊野里，到处都能够看到它们的身影，有时分甚至会侵吞菜地。恰是由于这么，农人不怎么待见它们，老是将它们作为杂草去掉。
这种瓜叫做马泡瓜，乡村的孩子对它应当不生疏，小时分每到秋天，都会跑到路旁边选择几个摘下，放在手里揉捏游玩，或是直接顽皮的将它用脚踩碎。有时还会摘取老练的马泡瓜作为零嘴食用，滋味到没有多好，仅仅气味格外香。
它的生命力非常坚强，很难铲除洁净。农人十分困难将自家菜园里的马泡瓜清完了，第二年它们仍是照样冒出面来。大多数人都不知道，马泡瓜本来不是烦人的杂草，它有很高的经济价值，并有多种用途。
1.预防酒精中毒的作用，其中的精氨酸、丙氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人以及酒精肝硬化患者有辅助治疗，可防酒精中毒；
2.有减肥强体的作用，其中的丙醇二酸可抑制糖类物转为脂肪。纤维素促进人体肠道内腐败物质的排除，降低体内胆固醇，能强身健体。
3.抗肿瘤的作用，其中的葫芦素C可以提高人的免疫功能，也有抗肿瘤的作用，同时可治疗慢性肝炎；
4.降血糖的作用，其中的果糖和葡萄糖甙等因为一般不参与通常的糖代谢，所以现在很多糖尿病人用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖也不会升高，有的还会降低；
5.防衰老的作用，其中的维生素E可以预防衰老、延长寿命；其中的黄瓜酶可以促进新陈代谢。用马泡瓜捣汁涂擦到皮肤表面，有润滑肌肤，减少皱纹的作用；发呗，
马泡瓜种子里有很多油分，能够用来榨油。自身富含多种维生素、精氨酸等，能够清热解毒、利尿除湿，糖尿病病人、癌症病人、肥胖者适量服用对身体很有好处。
马泡瓜中含有丙氨酸、精氨酸等物质，对患有肝疾病的病人有医治效果。对一些爱喝酒，有严峻酒瘾的人来说，马泡瓜但是宝，它能够防止酒精中毒，常吃有利于戒除酒瘾。
适合者：糖尿病者的最佳食品；水肿患者、癌症患者、热病患者、肥胖患者、高血压患者、高血脂患者、嗜酒患者可以多食；
不适宜者：腹痛腹泻、脾胃虚弱、肺寒咳嗽的人，因其性凉，胃寒的人吃了有可能腹痛泄泻。
食疗作用：味甘、性凉、苦、无毒、入脾、胃、大肠经；具有解毒、除热、清热、利水、利尿等功效；主治烦渴、火眼、咽喉肿痛、烫伤。
