肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等等。此外，肝脏也制造消化系统中的胆汁，是人体内脏里最大的器官，又是新陈代谢的重要器官，由此可知，肝脏对人体的健康是有很大关系的。如果肝脏出现了问题，身体也会出现问题，所以我们平时要注意养肝护肝。
而在日常的社会生活中不少人忙于工作，饮食没规律，这样会破坏肝脏的代谢和胆汁分泌，久而久之也会发生营养失衡性脂肪肝。比如有些年轻女性追求身材苗条，长时间的饥饿，出现神经性厌食、肠道病变引起的吸收不良，热能和蛋白质供应降低，大量脂肪酸进入肝脏，使肝内脂肪蓄积形成营养不良性脂肪肝。
野葛粉能够解酒护肝，修复肝细胞的氧化，是对肝脏具有很好保养作用的食物。提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，不仅可以解酒护肝还对肝脏有强大的保护作用。
葛粉还具有生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老人及幼尤宜。 在《本草纲目》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍。
青柑普洱茶清香甘爽，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，维生素含量丰富，是解肝毒的首选佳品。其中，青柑能够疏肝理气，而普洱还具有减肥的作用，常喝能够预防和改善脂肪肝，远离肝脏疾病。
小青柑具有芳香油含量高、橙皮甙含量较高、多糖含量较低、质硬、皮薄、味辛苦、气芳香、耐存贮等特点
葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。可以起到一个辅助治疗的作用。
葡萄中本身还有的生物活性物质，可以消除体内的自由基，由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人。
向天果中所含的皂角苷能活血通络、增强肝脏的血液循环、促进肝脏代谢功能，以此阻止和消减肝细胞的脂肪性转化。
向天果作为一颗颗植物果实，对身体的各个器官都起到一定的协调作用，可以帮助分解体内的毒素，通过代谢将废物排出体外，尤其是肝脏因为饮食、生活积累了很多毒素，向天果的这一功能能有效的保护肝脏。
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