酒这个东西对肝脏有害还是可以健身养生？其实这在于一个“度”的把握。酒精对人体的危害极大，长期大量饮酒，可导致酒精性肝病、中枢神经系统损害、急慢性糜烂性胃炎、痛风及急慢性胰腺炎等病症。由于酒精在肝脏中代谢，故过量饮酒尤易伤肝。在我国，每年有超过11万人死于酒精中毒，而更多的人则因酗酒而损害了健康。
我们知道，肝脏最怕过量饮酒，这也是众多调查研究数据的结果。但是呢传统的养生理论也有少量饮酒有助于健康的说法。
益处：少量饮酒对身体也是有一定益处的1、按中医的理论，酒能够畅通血脉散瘀祛除风寒。酒精进入血液可扩张血管，使血流量增加促进新陈代谢。
2、少量喝酒可能提高 “好胆固醇”的含量，因此酒也有防治动脉粥样硬化的作用，进一步来说就是预防了心脑血管疾病的发生。
3、少量酒精可以减少血小板的凝集促使纤维蛋白的溶解，进而减少血栓形成。
看到这里，可能会有很多人矛盾纠结，一方面想喝酒健身养生，又想享受喝酒的痛快，同时又很害怕一不小心把肝喝坏了。
其实这件事不复杂，要注意两点就好：一是要控制喝酒的量和次数；二是平时注意养肝护肝。
过量喝酒会使肝受损和肝硬化，用3个简单方法养肝护肝，酒都不用戒。
1、开心最重要
肝脏的特性就是主疏泄，喜条达，恶抑郁。只有当肝不受约束时，身体才能达到一种轻松、疏泄的状态，犹如一棵枝叶舒展的树。人只要一生气，肝就会堵，严重的还会“气的肝疼”，就是两侧肋部胀痛，堵的厉害的还会影响双侧乳腺和颈部的甲状腺，造成这两个部位的肿块。女性朋友更会造成月经不调和睡眠障碍。所以，要养肝，开心、舒心、不堵心是最最重要的。
2、早点睡觉
如今，夜生活越来越丰富，尤其在大城市，到了凌晨一二点各种娱乐场所依旧热闹非凡;即使不出去玩，很多人在家上网、打牌、玩手机也会玩到忘记睡觉时间。睡眠不足，已经成了严重危害人体健康的“凶手”。
每晚子时（23:00~1:00）开始就是肝胆自我修复的时间段，此时能进入深度睡眠是非常养人的。一旦此时不睡，肝脏就会逐渐失去动力，解毒功能也会直线下降，各种毒素排不干净就会直接反应到脸上，痘痘和各种斑就会纷至沓来，尤其是太阳穴和脸颊两边，是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”，一旦肝的排毒不畅快，自己的后院就会先着火。
3、护肝，解酒毒喝杯茶
护肝排毒可以多喝丁香红叶茶。取丁香红叶茶2--3克，每日泡水代茶饮，开水冲泡10--15分钟，温服即可。茶中含有的红茶多酚、丁香酚等营养成分，可营养、活化肝脏内的免疫细胞，增加肝细胞对病毒的抵抗力，还能促进酒精分解，快速解酒，缓解头痛、恶心等醉酒症状，达到解酒护肝的效果。
4、多多闭目
用眼过度是现代人肝气虚弱的又一重大原因。肝脏贮藏着丰富的血液，其主要作用是保持眼睛的明亮。长期看电视、电脑、手机、玩游戏很容易用眼过度，从而导致肝血不足。而最方便的养肝法其实就是闭目养神，眼神放光，肝气自足。绿色的光波对眼睛的损伤最小，多看花草树木养眼养肝。
5、每天运动
研究指出，每天运动10分钟，就能保证肝脏在最好状态下工作。 当然，运动有益全身各个器官，受益的绝不仅仅是肝脏，心脏、肺、消化系统、泌尿系统都是每天运动的受益者。
利用葛根解酒，解酒效果十分显著。葛根在体内能够促进肝细胞的再生，从而降低酒精对肝脏损害，维持人体正常肝功能。另外，对于喝酒后出现的头疼、恶心、呕吐等不适症状，都可以通过葛根解酒方式快速缓解。常见的葛根解酒食疗方法
葛根养肝汤
用葛根连同排骨、母鸡、鸭子等食材一同煲成汤汁，加入适量食盐进行饮用，除了就解酒护肝外，平时一家大小进行饮用，能起到保健养生的作用。
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男人吃葛根，解酒保肝
葛根粉当中含有大量的大豆甙，可以有效地分解酒当中的很多成分，比如乙醇，减少乙醇对于大脑的伤害，还能减轻酒精对于肠胃的刺激，有效地促进身体的新陈代谢，促使我们的血液加速排解掉酒精毒素。
长期服用葛根粉可以完全排出肝脏当中的残留毒素，如果是经常喝酒的人士，那么葛根粉就是必备的一种保健品。
女人吃葛根，养肝美颜
葛根有助于我们肝脏正常代谢，肝气疏泄正常了，气血就不会淤滞。气血畅通，肝脏就不觉得堵，女人的皮肤自然好起来，人也会精神很多。
葛根简直就是一种天然的补药，不仅可以帮助我们调节内分泌，美容养颜，而且还能降血糖、降血脂，保护肝脏，保护心脑血管的健康
