我们都知道，肝脏是我们身体最重要的器官，它具有排毒功能的器官，同时也是一个非常容易受伤的器官，生活中有很多的食物是对肝脏有一定影响的，养肝护肝要从饮食开始，最伤肝的食物，我们应该避而远之。
肝脏是一个不分布神经系统的器官，即使有时候会出现一些疼痛和炎症，等等，也很难引起注意。当出现肝病症状时，可能为时已晚。那伤肝的习惯有哪些?如何养肝？
最伤肝的四种食物
1、喝酒：很多人特别喜欢饮酒，岂不知，酒是对肝伤害最大的！酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏，从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌的病人越来越多等。
2.烧烤： 损肝烧烤经过科学家研究发现食物经过烟熏、烘烤后，一个强有力的致癌物质，苯并芘的形成，比我们想象的更有害的肝功能。
3.肥肉：提防过多肥肉 现在的生活富裕了，生活品质也是上去了，肥肉里面含有一种物质叫做嘌呤，大量瘦肉精和化学饲料毒素被收集。不受控制的饮食会引起急性和慢性疼痛，动脉硬化和各种结石使你的肝功能恶化。
4防腐剂：方便面，香肠等食物一般都有防腐剂，含防腐剂和添加剂的食品经常食用会使肝脏新成代谢排毒功能受损，增加我们肝脏的负担，所以我们最好少吃，因为吃进去都是毒素。这样会加大肝脏的解毒工作，要是超负荷的话会引发肝损伤，特别是对肝脏功能不好的人，一定要加倍小心！
任何判断自己的肝脏好坏
1.眼睛发黄：肝脏分泌胆汁中的胆红素和胆绿素，他们太多的血液，导致黄疸，这是众所周知的。眼睛和皮肤发黄，这通常意味着肝炎或其他疾病。有些肝脏病会引起黑眼圈，请注意。眼睛常常干燥发痒，畏光，也可以由肝血不足引起的。若是你的眼睛有发炎、发红的迹象，就是说明你是肝火有一些旺盛。
2,。嘴巴颜色改变：嘴色发暗，口干，口苦和口臭等症状向你身体发出警报时，要注意是肝火太旺要及时降火
3.手掌颜色改变：人体产生的多余雌激素都要经过肝脏消除，如果肝功能处于亚健康状态很长一段时间，体内雌激素的积累的结果。在肝功能较差的人皮肤上出现了许多类似蜘蛛的红色血管痣，就是由于过多的雌激素堆积扩张血管造成的。
4.伤口容易化脓：因为肝脏对人体起到新陈代谢的作用，肝功能受损皮肤的伤口再生能力就会受到一些阻碍，还很容易引起细菌感染。
养肝吃什么食物
1.西葫芦：预防肝肾病变，有利于肝肾能力衰弱者增强肝肾细胞的再生能力。能保肝，刺激身体造成干扰素，加强免疫力，辅助医治肝硬化腹水、肾炎等。
2.花生：预防脂肪肝，阻止宿醉，预防肿瘤累及病和心脑血管类病症，巩固记忆，延缓脑能力衰退。
3.南瓜：能清除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和消除人体内部的重金属和部分农药，能保肝护肝，能帮助肝肾能力衰退病人巩固肝肾细胞的再生功能。
4.胡萝卜：长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担，而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用。
5.蒲公英根：因为蒲公英根据本草纲目记载，自古以来就是保肝护肝的法宝。维护肝脏，降“四高”。用它们泡水，可排肝毒，防备肝毁伤，特地是对酒精性肝毁伤有明显结果。可以预防肝硬化，强化肝脏的作用，降低胆固醇。还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
肝脏是人体中最重要的排毒器官，一定要重视。所以养肝势在必行，而蒲公英就是很好保肝护肝的效果，它能帮助修复肝组织损伤，能帮助修复肝组织损伤，所以在保肝护肝这方面，首选蒲公英根茶净化你的肝脏。小编在这祝你身体健康！
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