肝脏是我们人体代谢的主要器官，如果我们在摄入了大量的脂肪后，那么肝脏就是代谢脂肪的地方，一旦肝细胞中的脂肪没有完全的代谢出去，过度堆积的话就会诱发脂肪肝的发生。
据相关的调查数据发现，我国患有脂肪肝的人群越来越多，且有着年轻人的发展趋势，成为了危害我们身体健康的第二大肝病，也就是说仅次于肝癌。
但好在的是，多于我们日常生活中的饮食有关，只要及时的预防就能够有效的制止。所以，我们就要少碰以下这3类食物，都是诱发脂肪肝的危险因素。
危险因素1：油脂类食物
这里说的油脂类食物不光光是肉类，还有一些含有大量脂肪的食物，如饼干、薯片、点心、蛋糕、面包等，长期食用这些食物，就会使大量的脂肪堆积在我们的体内，尤其是肝细胞，进而增加患脂肪肝的概率。
另外，根据调查发现，有80%左右的脂肪肝患者都是比较肥胖的，所以，如果你是一名肥胖的患者，那么更要注意减少或者避免这些食物的摄入，控制好自己的体重，每天坚持运动，才能把机体中的脂肪慢慢消耗掉。
危险因素2：烧烤油炸性食物
尽量少吃加工制品、炸鸡、烤翅、腌制品等。一方面可以刺激到我们的食欲，让胃口大增，增加全天摄入的总能量，不利于控制自己的体重，让肥胖与脂肪肝挂上关系。
另一方面，这些食物偶尔吃一次也是没有关系的，但要是长期吃，里面含有大量的油脂、糖分、盐分，就会对身体健康造成不小的损伤，尤其是一些不健康的烹调方式。
在炸或者是烤的或者当中，就容易产生致癌的成分，杂环胺和苯并芘等，无形当中就给肝脏带来了压力，再加上脂肪摄入过量，就成了脂肪肝的危险因素了。
危险因素3：酒精
不管是患了脂肪肝的患者，还是没有脂肪肝的人群，都尽量不去喝酒。在我们喝进去酒后，有将近95%的酒精都是由肝脏进行代谢的，让肝脏持续的处于“超负荷”的状态。
久而久之，肝脏的功能就会下降，如果你本身患有脂肪肝，不仅会加重脂肪肝的病情，还会增加酒精肝的发生概率。
作者介绍：彭鑫蕊，国家三级公共营养师。
各位网友看到这里，你愿意为了避免脂肪肝，选择彻底戒酒吗？不妨在下方评论中留言，和大家说说你的想法。
