体型肥胖，稍微吃一点就长肉；一直减肥，体重却始终减不下来；经常喝酒，三天两头喝酒应酬，一上酒桌喝起来就没个准数；每餐不离肉，鸡鸭鱼肉往胃里塞，感觉没肉，吃饭就不香；不怎么运动，出门坐车，上班坐办公室，周末也是赖在家里睡觉；身患糖尿病，这也不敢吃，那也不敢喝，整个人还虚胖虚胖的……
如果你有以上问题，说明你健康的肝快保不住了，脂肪肝已经离你不远了。脂肪肝是现代社会的高发病，如果有些不良的生活方式实在是躲不过去，那么，或许吃上这样一碗粥，就能为肝脏提供一些保护——
俗话说：病从口入。可千百年来，人们每天三顿，大到飞禽走兽、小到蛇虫鼠蚁，什么都吃，照样健健康康的。这是为什么呢？其中很大一部分原因都归功于肝。
肝是人体最重要的脏器之一，能直接影响人的健康和寿命。肝是人体内新陈代谢最活跃的器官，具有调解血液、解毒，参与体内糖类、蛋白质和脂肪代谢的功能。说白了，肝就是一个“解毒”器官，把身体里的毒素、废物，代谢出体外。
然而，由于环境污染、抽烟酗酒、过量食用肥腻食物、缺乏运动等因素的影响，肝的代谢功能会一点一点地减弱。脂肪也就不能被肝分解、转移，而是在肝内不停地积聚，最终形成脂肪肝。
现代人生活节奏快，夜生活也更加丰富。白天上足发条，不停地工作，夜晚又是没完没了地应酬，吃喝玩乐，与高脂肪、高糖食物打交道，使身体负荷越来越重，让肝不堪重负，很多人经常觉得肝区隐隐胀痛，一天到晚身体疲乏，去医院一检查，才发现原来是患了脂肪肝。
得了脂肪肝，日子真是不好过。整天腹胀、肝区疼痛，有时正走着，就能痛得躺下；一上酒桌，看着满桌子的菜，这不敢吃、那不敢吃；有时酒瘾犯了，还不敢喝，心里就像猫挠一样难受。这样，不仅工作受影响，生活也变得一团糟。更让人心惊的是，脂肪肝还会引起一大堆可怕的并发症。
39岁的杨先生就是脂肪肝的受害者。3年前公司体检时，他查出来患有轻度的脂肪肝，可他一直感觉不到有什么不舒服的地方，也就没放在心上。后来发现自己慢慢变胖了，腰围从2尺3下长到2尺6。而且还经常头晕、恶心、吃不下饭，再后来稍微一干活，就感到心慌。
后来，他爱人陪他又来医院检查了一下，我发现他有差不多一半的肝组织被脂肪浸染了，而且还诱发了高血压。杨先生这才意识到脂肪肝的“威力”，忙问我治疗的办法，他的妻子也面露难色。
我对他老婆说：“其实这方法很简单，只要你勤快些就行。每天给你丈夫做一碗山楂薏米粥，坚持服用1～2个月，就可以消除体内堆积的多余脂肪，治疗脂肪肝。”我给她说了具体的做法：
山楂25克，薏苡仁50克，薏苡仁和山楂以2:1的比例熬咸粥。并嘱咐杨先生平时要戒烟、戒酒，少吃油腻的大鱼大肉等食物。
杨先生坚持吃了山楂薏米粥两个月后，来医院复检，结果显示他的脂肪肝减轻了，只要再坚持一段时间，就可以痊愈了。
脂肪肝在医学上号称“双重杀手”。得了脂肪肝，不仅不能排除身体里的毒素、废物，让其在体内随意游走淤积，引发诸多并发症，而且自身还会恶变成一个危害自身健康的“隐形炸弹”。
毫不夸张地说。脂肪肝就是隐藏在身体里的一个“毒窝”。这个“毒窝”一旦形成，就会无休无止地危害身体健康。所以，本着对自己身体健康、对家庭负责的态度，一旦发现有脂肪肝倾向，就得赶紧将将其扼杀在摇篮里，否则就会越拖越难治，越拖越可怕。
那么，选择正确的方法很重要，药物本来就对肝有损害，所以最好不要吃。食疗是一个不错的方法，在享受美食之余，又能轻松治病。所以，如果已经被脂肪肝困扰，或是生活方式容易诱发脂肪肝，那就赶紧吃上一碗“山楂薏米粥”吧！
