脂肪肝是一种由于肝细胞内脂肪堆积过多而引起的病变。在外面大吃大喝容易引起脂肪肝，因为餐馆为了保证食物的口感会加大量的油，有些人在家里面吃饭也容易患有脂肪肝，这原因很可能也是出现在炒菜用的油上面。
导致脂肪肝的原因有哪些呢？
一、吃得油腻诱发脂肪肝。
1、肝细胞是脂肪代谢的场所，代谢的过程中如果出现了问题的话，就容易导致脂肪堆积在肝细胞。
2、一些食物油中含有一些饱和脂肪酸，过多的摄入体内，没有办法被消耗，会导致这些脂肪堆积，然后形成脂肪肝。
3、每天摄入的油量过于多，消化功能跟不上，没有被消化的油脂就会堆积在干细胞上面，从而增加了脂肪肝的风险。
二、喝酒。
肝脏是酒精代谢的场所。如果长期过量的饮酒，会使肝脏受到损害。导致消化功能下降，从而导致脂肪堆积。
三、其他物质的转化。
有些蛋白质和淀粉也能通过人体内的反应形成脂肪。因为如果这些营养物质过剩的话，超过人体所需要的热量就会转换成脂肪。最终形成脂肪肝。
得了脂肪肝该如何调养呢？
1、要有规律的饮食。
要学会饮食搭配，注重粗细杂粮搭配。每天要摄入足够量的维生素，可以帮助消化，所以要多吃蔬菜和水果。饮食的时间应该，要一定，不要暴饮暴食。每天要多喝水，少喝饮料。
2、少吃高糖类的食物。
如果每天摄入的糖量过多的话，会导致胰岛素的分泌增加，从而把糖转化成脂肪，在体内堆积。所以平时要注意糖的摄入量。
3、食谱要丰富
不要过分的偏食，不要去吃自己喜欢的东西。不要只吃素菜或者只吃荤菜。多吃一点，玉米，海带可以预防脂肪肝。
4、规律的运动。
如果只吃不动，脂肪可能得不到完全的消耗。所以平时要多注意体育运动，可以帮助消化，促进身体的吸收。也可以促进血液循环，提高免疫力。
5、良好的心态。
长期处于焦虑不安的情绪中，容易使内分泌失调，容易导致激素的分泌量失调，容易导致消化吸收不好。从而会造成脂肪的堆积，引起脂肪肝。
脂肪肝，是一个可以避免的疾病。要长期注意油的用量，尽量不要抽烟喝酒，可以预防脂肪肝。
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