注意:十种食物最伤肝,一种食物最养肝!一起来看看

作者:杰罗健康 2018-03-16阅读:5302次

对于肝脏来说,大多数食品都有利于肝细胞能力的修复。吃对食品,不但可以供应肝脏足够的营养物质,护理肝细胞,还能巩固肝细胞的再生功能,促使肝能力恢复。而吃错了不单单会加重肝脏的代谢负担,加上更加会损坏肝脏的正常能力。可见,吃对了养肝保命,吃错了伤肝伤身。

那么,哪些食品最伤肝呢?

1甜食吃多了不单单让人变胖,还可能得脂肪肝

食糖过多,剩余部分会转化为脂肪贮藏在肝脏中,导致肝脏的代谢负担。同时,脂肪累积会导致肥胖,而肥胖又是众多病症之源。而“胖人先胖肝”,很多体型偏胖的人往往有脂肪肝。

差不多所有甜味食物中,都含有很多用白糖或糖浆做成的甜味剂。白糖在人体内部的代谢必须损耗多种维生素和物质,所以,常常吃糖会引起维生素缺少、缺钙、缺钾等营养物质问题。肝脏分解毒素的代谢过程必须维生素、矿物质的参与,甜食吃太多势必会引起肝脏养分不足,从而引起肝脏排毒和代谢减慢。

2泡菜、咸鱼、腊肉

高盐的腌制食物,常吃或可引发肝癌,咸鱼、腊肉、虾皮,随时都能吃,方便又省事,香肠更变成坐火车、去郊游的休闲食物,这些腌制食物虽然帮我们省了生活中很所琐碎的麻烦,但也对人体带来不少伤害。为了防治食品变质,人们在加工腌制食物的过程中会放入大量盐。人吃盐太多本来也没有什么益处。因身体里盐太多的话,就像吃饭吃咸了想饮水一样,人体所需要的水分会相应增加,这样人体中保存了太多的水,肾脏的负担加剧,患高血压的可能也增大。

3烧烤、麻辣烫,吃着过瘾却很伤肝

很多食品通过烟熏烘烤以后,的确很香,那股焦香味吸引着通常大家。可是中医讲,辛多伤肝。香辛调味料加在食品里的虽然只有一点点,可是对于肝脏而言,它也算是毒的一种。因如果有刺激物进来,就必须肝脏加以解毒不可。

很多的调查说明,肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会造成一种叫苯并芘的致癌物质。烟中就含有这种致癌物质,会加重肝脏的负担。

4松花蛋少吃无妨,吃多了也许会引起铅中毒

常听人说皮蛋不能吃,其实主要是对皮蛋含有重金属铅的疑虑。常常吃松花蛋,汞及其化合物都可以穿过皮肤的屏障进入机体所有的器官和组织,对人体带来伤害,特别是对肾脏、肝脏和脾脏的伤害最大。从而造成劳累、乏力、嗜睡、淡漠、情绪不稳、头痛、头晕、震颤等征兆,更加会带有血红蛋白含量及红细胞、白细胞数减少,肝脏受损等。所以为了肝脏健康,松花蛋实在不适合多吃。

5葵花籽中含有很多不饱和脂肪酸

有着“阳光之籽”美称的葵花籽,长期是人们心目中的健康食物。这不单单是因磕葵花籽维生素E含量特别高,对人体有益处。有利于脸部肌肉锻炼,从而拥有美容功效,更重要的是其含有多种有助于健康的成分。

可是葵花籽含油量高,且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸,食用过多不但会损耗人体内部的胆碱,使人体内部脂肪代谢失调,脂肪沉积于肝脏,将会影响肝细胞的正常能力,引起肝能力障碍,还容易导致结缔组织增生,甚至引发肝组织坏死或肝硬化。

6方便面等是肝脏的麻烦制造者

方便面属于油炸过的索性食物,常吃的话容易呈现胃胀、胃痛等症状。加上方便面的调料包中含有很多调味剂和添加剂,长时间食用的话会使人味觉呆滞,影响正常食欲,通常来说,喜吃方便面的孩子,更容易养成偏食毛病。胃肠能力失调,往往也会累及肝脏。

7“以肝补肝”疗效虽好,肥鹅肝吃多了也伤肝

鹅肝被称为“全球绿色食物之王”,深受欧美发达国家尤其是法国的青睐。可是,鹅肝吃多了容易引发脂肪肝。从组成来看,鹅肝中50%是脂肪,接近装饰蛋糕上奶油的脂肪含量,所以,不管怎么说都属于高脂肪食品。

肥鹅肝虽然是通过脂肪沉积而形成,但其中的脂肪大多是不饱和脂肪酸,它可以降低身体血液中胆固醇的含量,减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积,逐渐减轻与延缓动脉粥样硬化的形成,对身体健康有益。

8大荤大肉很营养物质,小心脂肪肝找上你

不少人都是肉食主义者,常年就偏食,不爱吃素菜,一直就多吃肉,整天大荤大肉,首先垮掉的是肠胃,然后是其他的五脏六腑。脂肪是身体日常运行不可缺乏的营养之一。

身体的代谢功能是有限度的,超出了限度,代谢物质就会淤积在肝脏。大荤大肉中的脂肪和毒素当然也会累积在肝脏,影响肝能力,甚至诱发肝脏病症,我们最常听到的就是脂肪肝。

9没熟透的小龙虾更可能染上寄生虫

通常来说,海鲜、河鲜死了以后很快就会腐烂,不单单分解出有害物质还可能滋生细菌,人们食用后或许会导致肠道感染病症。而一部分有害身体的毒素也会留在海鲜、河鲜的“尸体”中,即便是高温蒸煮烤制也不能去除。人食用后,这些毒素就会跟着进入肝脏,加重肝脏的代谢负担。一旦有寄生虫的话,可能会一块儿进入肝脏,并在肝脏产卵繁殖,不需要多久,肝脏就会感染肝吸虫病。

10生鱼片中含有寄生虫,吃了以后也许会得肝吸虫病

生鱼人体内部含有很多寄生虫,如肝吸虫,管圆线虫等,人食用后也许会患肝吸虫病。人一旦患了肝吸虫病有什么征兆呢?早期患者会感觉全身乏力、发热、吸收不好、肝区疼痛,呈现黄疸征兆;严重的患者会表现出营养物质不好的症状,如全身浮肿与腹水,小孩子患有肝吸虫病以后肝脏会明显肿大,加上特别坚硬,严重影响生长发育,甚至诱发侏儒症。成年人感染了肝吸虫病还也许引起门脉高压症,并发胆结石、急性胆囊炎或胰腺炎等。

《本草纲目》中说茶叶能“平肝、胆、三焦、包络相火”,就是说茶叶还具有清热、解毒的功.效,因此,对于肝病患者来说,常喝茶对病情是有益处的。

八味保肝中药茶

养肝茶饮苦荞麦决明茶包含八味中药成分:葛根,苦荞,玫瑰茄,菊苣,决明子,桑叶,枸杞子,甘草。

喝法很简单:每天取3~5克苦荞麦决明茶叶放入杯中,取开水冲泡,大约5分钟左右,即可开盖饮用。

功效主要是护肝,促进排肝毒,调理亚健康,适合熬夜焦虑人群饮用。