肝脏对于来自体内外的毒物，在体内残留的代谢物质，均有代谢作用。如果肝脏不好，积累的毒素就有可能会残留在体内，长久以来，还会引发各种疾病。中医表示，肝喜疏恶郁，较简单的排毒方法就是心态要好，精神上保持舒畅，不要暴怒和抑郁，维持其正常的疏泄功能。肝疏通了肝血足了，无肝毒侵犯，自然肝就健康！
银耳瘦肉汤
材料：银耳20g，瘦肉50g。
作法：把瘦肉洗干净再切成小块，放到锅中再加入清水1000毫升，把银耳都放入锅中开大火煮开，把飘起来的泡沫捞起倒掉，再加入黄酒、食盐，温火煮20分钟，熬出问道就可以出锅了。
玫瑰花性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质。
苦荞茶具有显著的保健养肝的作用，多喝苦荞茶可以很好的保护肝脏，尤其是对于肝功能比较差，患有酒精肝，脂肪肝的人来说，每天晚上睡觉之前喝一杯苦荞茶，并坚持长期饮用，对这些症状的改善效果是很明显的。
香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、维生素A、维生素C、膳食纤维等有益成分，尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效。香蕉在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。
肝脏喜欢维生素，猕猴桃中含有丰富的维生素C，能够保肝养肝。能促使血液循环顺畅，排出肝脏中的毒素，远离肝病。
肝脏是我们人体最重要的器官之一，因为它的主要作用就是帮助我们身体排毒、代谢。所以我们要好好的养好肝。
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