随着身边的人的脂肪肝检出率逐渐的增多，可能很多的人会认为这和肥胖一样不需要引起太多的重视。殊不知脂肪肝的危害也是极大的。你知道引起脂肪肝的原因都有哪些吗?得了脂肪肝应该怎么办?脂肪肝患者吃什么比较好?下面小编一一来解答这些问题。
脂肪肝（fatty liver）是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病。正常人肝组织中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和胆固醇等，其重量约为肝重量的3%～5%，如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的5%或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。
为什么我们要重视脂肪肝？脂肪性肝病已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，发病率在不断升高，且发病年龄日趋年轻化。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
导致脂肪肝发病的原因有哪些？1.长期酗酒，酒精摄入过多。
长期酗酒是损害肝脏的第一杀手。这是因为酒精进入体内，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝越严重。
2.高脂肪、高胆固醇和高糖饮食。
高脂血症高胆固醇血症与脂肪肝关系密切，其中以高TG（甘油三酯）血症关系最为密切，绝大多数常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。
3.药物性肝损害
药物性肝损害占成人肝炎的1/10,脂肪肝是常见类型。有数十种药物与脂肪肝有关，如四环素、乙酰水杨酸、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药及降脂药等，都可以导致脂肪在肝内积聚。
4.长期饥饿或胃肠道消化吸收障碍。
并非瘦人就不会得脂肪肝。有些年轻人过度节食、素食减肥，这样导致了食物中缺乏蛋白质和某些维生素，血液游离脂肪酸入肝合成更多的脂肪，但是又不能在肝脏内正常转化成脂蛋白从而运送出肝脏，这种情况很容易就会发生肝内脂肪堆积，最终就会导致脂肪肝。
5.糖尿病、甲亢、重度贫血等慢性疾病也会引发脂肪肝
上述慢性病患者由于胰岛素不足，身体对葡萄糖的利用减少，为了补充能量，体内脂肪酸显著增加，这些脂肪酸不能被充分利用，就会使肝脏的脂肪合成亢进，从而引起脂肪肝。60%肥胖患者会发生糖尿病，他们发生脂肪肝的比率较无糖尿病者要多2倍。
6.化学性致病因素
包括化学毒物（黄磷、砷、铅、苯、四氯化碳、氯仿等）、药物（甲氨蝶呤、四环素、胺碘酮、糖皮质激素等）、酒精等。
7.营养因素饮食过多
长期摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物，在体内不能被充分利用，过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来，导致肥胖和脂肪肝。
8．体重超重造成的肥胖
肥胖是脂肪肝的常见病因。由于平日缺乏运动，交际应酬多，喝酒过量，饮食不节制，摄入过多的热量，致使体内不能消耗掉，造成肥胖，体内脂肪在肝内堆积形成脂肪肝。
9．病毒性肝炎
由于肝细胞受到损害，肝脏的代谢功能下降，肝脏对脂肪的分解代谢障碍，致使脂肪在肝细胞中堆积形成脂肪肝。
10.妊娠
多在第一胎妊娠34～40周时发病，病情严重，预后不佳，母婴死亡率分别达80%与70%。
1、食欲不振，食欲不振是脂肪肝常见的症状之一，如果长时间食欲不振，除了怀疑胃炎以及其他疾病，也应考虑到脂肪肝的可能。
2、恶心、呕吐、腹胀，轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状常常单独出现。
3、疲倦乏力，中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲劳的表现。
4、蜘蛛痣，它是皮肤小动脉末端分支性扩张所形成的血管痣，形似蜘蛛，故称蜘蛛痣，经常出现在面、颈、手背、上臂、前胸和肩膀等部位。直径可从针头大到数厘米以上。
若是有以上症状，请尽早到医院进行相关的检查。
脂肪肝除了会引起肝硬化，还有哪些危害？1.常并发有酒精中毒的其他表现
如酒精依赖、胰腺炎、周围神经炎、贫血舌炎、酒精性肝炎、肝硬化等。
2.营养过剩型脂肪肝可并发的疾病
如肥胖症、糖尿病、高脂血症、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病（简称冠心病）、痛风、胆石症等。
3.营养不良性脂肪肝常与慢性消耗性疾病并存
如结核病、溃疡性结肠炎等。
4.妊娠急性脂肪肝
常并发有肾功能衰竭、低血糖、胰腺炎、败血症、弥散性血管内凝血（DIC）等。
5.重症脂肪肝患者可进展为肝硬化
可以有腹腔积液和下肢水肿，其他还可有蜘蛛痣；男性乳房发育、睾丸萎缩、阳痿；女子有闭经、不孕等。
▼一般治疗
（1）找出病因、有的放矢采取措施。
如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体重恢复正常。有脂肪肝的糖尿病患者应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。
（2）调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。
不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。
（3）适当增加运动，促进体内脂肪消耗。
主要应选择有氧运动，比如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳绳和游泳等，以运动时脉搏为100～160次/分钟，持续20～30分钟，运动后疲劳感于20分钟内消失为宜。
（4）适当补硒
适当补硒，能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，对养肝护肝起到良好作用。
▼药物治疗
到目前为止，尚无防治脂肪肝的特效药物。西药常选用保护肝细胞、降脂药物及抗氧化剂等，如维生素B、C、E，卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、肌苷、辅酶A、还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐、以及某些降脂药物等。也可用丹参、山楂、草决明、泻泽、柴胡汤、五苓散等中药治疗。
1、培养健康行为
基本健康行为或生活方式包括，每日三餐正常；每周2～3次的适量运动；适当的睡眠（每晚7～8小时）；不吸烟；保持适当的体重；不饮酒或少饮酒。
2、平衡膳食、合理营养
防治脂质代谢紊乱性疾病的膳食设计特点应该为：低热能、低脂肪、高蛋白、高纤维素、适量碳水化合物，选用粗糖，含糖量低、纤维素丰富的蔬菜;多维生素，选用含维生素B、C丰富的荤素食物与水果;少盐忌刺激性的调料;食物品种多样化;少喝含糖饮料和果汁。避免过量摄食、进零食(特别是甜食)、吃夜宵等不良习惯。
3、健身与增加运动
应根据自身情况，坚持参加中等运动量的体育锻炼，并持之以恒。避免养成久坐少动的习惯。
4、慎用药物
任何药物进入体内都要经过肝脏解毒，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。
5、保持心情开朗
不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。
专家意见大部分脂肪肝患者早期并没有症状，往往由常规体检发现。部分脂肪肝患者可合并肝功能轻度异常，需要提醒的是，转氨酶正常并不代表脂肪肝对身体没有伤害。脂肪肝任由其发展将导致肝炎、肝硬化、甚至肝癌的发生。
