在日常生活中有众多保健品，国人最疏忽的就是多种维生素和矿物质，对鱼油，葡萄籽等情有独钟，在美国截然相反，美国是维生素的消费大国，有USDA认证有机的维生素，我在美国探访病人的时候，大多数老年人，都有医生开的处方药：多种维生素和矿物质。妈妈也在吃多维多矿，现在血液检查各项指标都不错，没吃前，血浓度比较高，血压在高血压临界状态，她就心慌早搏，我让她吃50岁以上女性多维+维生素C+鱼油+辅酶Q10，现在血液检查都正常了，多维是营养补充的根本，人体的各个器官都需要营养成分，而很多疾病的产品就是因为这些营养素的缺乏。
那有人问，我吃饭好好的，为何还要补充多维呢？ 因为现今农产品因土地遭受农药及化肥污染，食物营养已遭严重破坏，所余无几，加上生活环境充满污染，食物食水污染，饮食不当，生活工作压力打等原因，大部分人是处于亚健康状态，补充营养健康产品已是大部分人必需的，所以补充优质的营养食品已是必須。 如果你抽烟、喝酒，生活在一个污染严重的城市，或处于经前期、绝经期、正在服用避孕药、或进行大强度的体育锻炼、正在对抗感染或者压力过大时，对营养的需求无疑会加倍。仅仅通过膳食，我们很难满足每日摄入量（RDA）的要求。
很多人在健康方面处于亏空状态，原因是维生素和矿物质摄入量不足。 食用复合营养补充剂可以带来很多益处，如调节免疫功能、提高智商、降低出生缺陷、促进儿童发育、减少感冒、避免经前综合症、提高骨密度、调节情绪、减轻压力、增加活动、防癌以及减少心脏疾病，从根本上塑造一个长期健康的生活。大多数人忍受着“感觉还行”的状态，欣然接受不时感冒、头疼、口腔溃疡、经前综合症引起的腹痛、情绪波动、注意力不集中以及体力变差的情况。
很多的疾病是由于体内营养素的缺乏所致： 如：缺钙可引起肌肉抽筋、颤抖或痉挛、失眠、神经紧张、关节痛、骨关节炎、龋齿及高血压。严重的缺钙乏可导致骨质疏松症。 镁缺乏与心血管疾病有很大关系。 经期妇女每个月都会流失一定量的铁。 锌——最被注重的元素大部分人存在缺锌的问题，其中一半人的锌摄入量不到RDA的一半。几乎没有人能从饮食中摄入足量的锌。缺锌的主要症状有：指甲上有白斑、食欲不振或食欲失控、面色苍白、不孕、免疫力低下、发育不良（包括头发）、皮肤状况欠佳（包括粉刺、皮肤炎和伸张纹）以及精神问题。 锰——被遗忘的矿物元素。 硒——抗癌矿物元素。 我们有必要对常接触的有毒矿物元素有所了解，包括铝、镉、铜、铅和汞，而维生素C可以“抓住”几乎所有的重金属元素，并把它们送至体外，因而是全能型重金属解毒剂，但在解毒过程中，维生素C自身也“牺牲”了。因此，体内重金属含量高的人必须摄入更多的维生素C。 硫辛酸是一种含硫的类维生素物质，有很高的抗氧化效应。 佛罗里达国际大学的一项研究发现，眼内叶黄素含量高的人，患老年性黄斑变性（ARMD）及白内障的可能性要低80%。叶黄素保护眼睛的作用在于它可以在黄斑上形成色素，黄斑是位于晶状体后视网膜中间的部分。叶黄素可以过滤一种波长近蓝光的光，这种光会损伤眼睛，因此叶黄素可以保护视力。眼内含叶黄素的量越大，患ARMD的可能性就越低。
