高血压别愁了,地里一常见蔬菜可以轻松搞定高血压,该常吃

作者:凯歌健康 2017-10-14阅读:5913次

我国已经成为高血压大国,近几年高血压的患病率一直呈现上升的状态,最新统计5人中就有一人患高血压,这是宁波市的最新的一次统计,虽然这只是一个小城市的统计,但是,通过这个数据可以推测全国的患高血压的比例,而且高血压的发病年龄趋于年轻化。

高血压的高发平均年龄已降到35岁,35岁正是一个人的青春鼎盛时期,但是因为患上高血压,可能会导致一系列的心脑血管疾病的发生,也可能导致早衰或者早亡。

高血压是脑血管意外的罪魁祸首,中风的人大都是有高血压史,患高血压的比例升高意味着在未来,脑中风的比例也会增加,高血压还会直接影响到心脏的健康、肾脏的健康,因此,随着患高血压比例的升高,心脏疾病的比例也会提升,这些都将是我们面临的严峻的形势。

高血压别愁了,地里一常见蔬菜可以轻松搞定高血压,该常吃

荠菜

荠菜性平,味甘、淡,具有健脾利水、止血、解毒、降压、明目的功效。其含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动及促进粪便排泄,从而提高人体的新陈代谢,最终有助于防治糖尿病。

荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝脏中胆固醇和三酰甘油的含量,而且还有降低血压的作用。常食可预防高血压、中风等疾病的发生。

【推荐吃法】

荠菜蛋饺:面粉150克,荠菜200克,鸡蛋4个,粉丝50克,酱油5毫升,香油5毫升,葱姜丝5克,精盐5克。 先将面粉和成面团,揉匀放置半小时待用;将鸡蛋打散,入油锅炒熟;粉丝用温水泡开,捞出剁成碎丝;葱、姜切成末;荠菜洗净,剁成碎末,挤去水分。将上述材料放在锅内,加入酱油、香油、盐,搅拌均匀即为馅料。将面团揉成细长条形,分成25份,每份揉成圆形,用面杖擀成面皮,按常法包制成饺子,再煮熟即可。

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香菇汁

香菇汁可降低血压,对于患高血压的人来说,确实是一大福音。一般而言降压剂有副作用,但体质上不能接受药品及不能使用降压剂的人并不多,因此降压剂使用状况良好。但有的患者对降压剂产生排斥反应,如反胃、呕吐、头晕、站立不稳等现象,这是香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。

做法:在睡觉之前,选出直径约3公分的干香菇5~6朵及直径约7公分的干香菇1朵,同时浸于玻璃杯(牛奶瓶大小)中。经过一夜的浸泡,香菇的有效成分,就能充分的溶于水中,为避免香菇内层的褶皱处可能会有蛾卵或寄生虫,最好经过煮沸后再行饮用,这样较饮用生汁卫生。

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茄子

茄子性凉,味甘,具有清热凉血、消肿止毒的功效,热量极低,适于糖人食用。常吃茄子,还可预防糖尿病引起的视网膜出血。

茄子的纤维中含有一种皂草苷,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中首选。

紫茄皮富含维生素P,可软化微细血管及防止小血管出血,对高血压、动脉粥样硬化有一定的防治作用。

【推荐吃法】

茄子粥:紫茄200克,肉末50克,粳米100克。 将茄子洗净,切成丝,用沸水焯一下,沥去水备用。炒锅置火上,加植物油,烧至七成熟时加葱花、姜末,煸炒出香味后加肉末、料酒,熘炒至肉将熟时加入茄丝翻炒片刻,离火待用。将粳米淘净,放入沙锅,加水适量,煨煮成稠粥,粥将熟时拌入茄丝、肉末,加精盐、味精,再煮至沸即成。

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葛根

葛根属于手太阴脾经、足阳明胃经之要药,脾胃为津液之本,阳气之宗。因此,葛根对属于阴虚阳亢、津液不足之证型的高血压疾病有一定疗效。另外,葛根同时具有解肌宣表、缓解僵直的作用,因此,一定程度上能缓解腰酸腿疼。

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罗布麻茶

新疆野生罗布麻茶中所含高含量的绿原酸进入人体后被人体吸收,斩断高血压的发病根源,清除“血毒”,疏通血管,恢复血氧供应,降压效果强劲,消除头晕、头痛、耳鸣、眼花、乏力等高血压症状,而康源茶馆罗布麻茶中所含黄酮(槲皮素),也有强的降压作用,两者是“双效合璧”,降压效果更加显著。

除此以外罗布麻茶对高血压、高血脂独特的食疗效果还体现在其含有鞣质,类似于维生素P活性,能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力,增强血管的柔韧性和弹性,能降低血清胆固醇,防止脂肪在血管壁中沉积。而且康源茶馆罗布麻茶中的单宁酸能抑制血压升高,并对高血压患者的血压进行降低的作用,特别是罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。

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