高血压是一种以血压升高为特征的疾病，常见于中老年人，往往伴随着中风、心脏病、肾衰竭等。在日常生活中高血压患者的饮食有诸多禁忌，许多食物千万不能碰，轻轻一碰，血压唰唰唰就上来，血脂血栓也全都来。
我们评判高血压有自己的范围，人的正常血压是小于130/85mmHg，一级高血压在140~159/90~99mmHg，二级高血压在160~179/100~109mmHg，三级高血压是大与180/110mmHg。
高血压患者不能碰的食物：
一：腌菜
腌菜中都含有大量的盐，世界卫生组织建议每人每天食用的盐在6克左右，摄入的盐分过多，就会随着水分排出，身体内水分减少，血液的浓度就会增高，血压就会蹭蹭蹭往上涨，所以高血压患者最好不要碰腌菜和其他含盐量较高的食物。
二：红烧肉
许多人喜欢吃红烧肉，因为它的美味，但是红烧肉中含有丰富的脂肪、糖分、盐，高血压患者吃红烧肉的话，对于病情的控制很是不利。
三：羊肉
羊肉性温，是体质虚寒人士常用的补虚食材，但是中医认为高血压患者属于内热大，是阴虚阳盛，所以高血压患者应该禁食羊肉。同时羊肉中含有的脂肪比较多，高血压患者吃羊肉容易增加血管的负担。
高血压患者虽然有诸多不能吃的食物，但中医一直有食补的说法，下面小艾跟大家再聊一聊高血压患者平时可以多吃的食物。
一：山药
山药有“山中美玉”之称，营养价值丰富，与灵芝同时食用，能够有效的防治高血压的发生。
二：银耳
现代医学证明，银耳中含有丰富的银耳多糖，对于血栓的形成有很好的抵抗作用，同时还有降血压、降血脂的作用，高血压患者每天食用一碗银耳粥，能够起到辅助治疗的作用。
三：苦瓜
苦瓜中含有的苦瓜素，是一种类胰岛素类和生物碱，能够有效的降低血糖的活性，到达降低血糖的效果，是高血压患者可以放心食用的一道美食。
