1.黑木耳用温水泡软，泡好的黑木耳用开水焯烫。
2.红辣椒剁碎，调进白糖、精盐。
3.倒进陈醋、生抽拌匀成味汁备用。
4.黄瓜洗净后拍散，切成小段。
5.把处置好的黄瓜黑木耳盛到小碗里，调好的酱汁倒入拌匀，腌制10分钟入味食用。
辣木籽是纯天然绿色食品，含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。
经常食用辣木籽可增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效。
特别适用于高血压、高血脂、糖尿病、痛风等。
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辣木籽可协助改善、预防疾病，改善睡眠，增强记忆力，延缓衰老，还可用于治疗肝、脾、经络等特殊部位。它治疗口臭和发人深省的效果。嚼服前喝四到五粒辣木种子，可以提高酒量的二~三倍
辣木籽的食用方法
剥外壳食内子（请勿将籽壳丢弃，可用水泡服或作为净水剂）。
一般来说，刚开始食用最好一天食用一至三次，一周后两到四粒，一周后，连续消费一个月，你可以感觉到食用辣木籽粉碎效果明显，接管300cc开水，然后你可以立即体验辣木的魔力，不久后以能感觉到充满甜蜜，即使喝白开水仍是甜的，连吞口水都有一种天然的甜味！
值得注意的是，孕妇、重度哮喘和六个月以下的婴儿不被推荐。
