对于高血压患者，除了要掌握一定的饮食原则，还要知道哪些食物有助于降血压。但是，患者千万不要因此而放弃正规的药物治疗。
甜菜根
甜菜根，又名红菜头、紫菜头，是一种二年生草本块根植物，根皮及根肉都呈现紫红色。还有一种是黄菜头，呈金黄色。因其具有闪亮鲜艳的颜色，甜菜根不管是生食、凉拌、清炒、煮汤，还是点缀、装饰，都是很棒的食材。
较早食用甜菜的是古罗马人，他们食用的是红色和白色甜菜的根部。作为一种食品，它在降压方面也有一点作用。
一项由英国Barts和伦敦医学院的研究人员发表在美国心脏协会出版的《高血压杂志》上的研究发现：每天饮用约500mL的甜菜根汁能有效降低高血压的风险，可能与其中的硝酸盐有关。同样的，凡是绿色、叶状的蔬菜，因大多含有丰富的有益心脏的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质，都在一定程度上可降低患高血压的风险。
大蒜
中医认为大蒜性辛、温，归肝、心经，其所含有的大蒜素有血管的清道夫之称。冬季是心血管病高发的季节，此时无论是患有高血压、糖尿病的患者，还是普通人群，每天食用两瓣蒜，都有辅助降压、扩张血管的作用，中国中医科学西苑医院心血管科主治医师王欣说，大蒜还有散寒温通之功，早上煮点大蒜粥喝，既散寒又暖胃。
熟西红柿
《欧洲更年期杂志》刊登的澳大利亚阿德莱德大学一项新研究发现，熟西红柿有助于降低患者高胆固醇和高血压，进而降低心脏病危险。其作用堪比他汀类药物。研究者表示，番茄红素相当于低剂量药物，却没有肌肉酸痛和损伤神经的副作用。
葡萄
中医认为葡萄有利尿的功效，因此通过利尿来降压也是一种途径。医学研究表明，钠的摄入量与血压密切相关，利尿药能排钠、利尿，使血容量减少，心脏血液输出量下降，血压下降。
山楂
山楂中对人体最有益的成分是总黄酮和金丝桃苷，由于焦山楂的总黄酮量最高，可作为降压降脂药材的首选。山楂有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等作用，可预防肝癌。
芹菜
芹菜中有一种植物化学物质，叫做芹菜素，它属于黄酮类化合物。它具有抗炎、抗过敏和降压的作用。它可以改善肾素-血管紧张素-醛固酮系统，防止血管紧张，可以舒张血管，从而对降低血压有一定的作用。
可以试试这套简单易学的九字降压操
甩 自然站立，两臂前后自然放松摇动10次。
推 用双手大拇指交替推颈部两侧大筋上的桥弓穴，可降压。
擦 用两手掌摩擦头部的两侧各10次。
伸 两脚和两手做伸屈运动，两臂上提，然后两腿慢慢下蹲成全蹲，反复做10次。这可使存留四肢过多的血液迅速回流心脏，供给心脑系统足够的氧与血，可防急慢性心、脑血管疾病，并增强四肢大小关节的灵活性。
举 两脚自然开立，左臂前举，右臂侧举，然后左臂经下向外绕环至前举，右臂经下向内绕环至侧举，右臂和左臂重复上述动作，连做10次。
梳 双手十指微屈，从前额发际开始，经过头顶，梳至后发际10次。
滚 双手握拳，拳眼对着相应的腰背部，上下稍稍用力滚动10次，滚动的幅度尽可能大一些。
揉 两手掌十字交叉重叠，贴于腹部，以脐为中心，顺时针、逆时针各按揉10次。
压 每天睡前用温水泡脚，然后压脚心涌泉穴10次。
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