高血压是指血压高于人体正常值的一种常见的疾病，这种病的原因大多是由于人们使用过多的含脂肪较多的食物，一旦患上这种疾病患者就需要长时间的食用药物来维持血压了，并且在日常生活中对于任何含脂肪较多的食物都要少吃或者是不吃，这样才能辅助药物达到更好地治疗效果。
老年人高血压食疗需注意：
1、注意饮食调配
在日常饮食中,患者宜低脂饮食,要求在烹调中少用油脂,尽量采用植物油,少用动物油,一般每日用油量少于五十克,忌吃油炸、油煎食品。因为过多的热量可在体内转化成为脂肪,加重心血管系统的负担。
2、饮食上要适当
每日饮食中碳水化合物、蛋白质、矿物质及维生素应限制在二百到三百克,不吃或少吃甜食。瘦肉、蛋、禽类及豆制品含丰富蛋白质,每日摄入量宜在五十到一百克,且可以豆腐等植物蛋白为主。蔬菜、水果含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维,每日蔬菜摄入总量可在五百克左右,可分散在四到五餐中吃完,多吃蔬菜水果还有利于降血脂、利尿、降压,同时也可以防止限制饮食所带来的饥饿感。
现在的一些高血压患者习惯食用一些中药，作为日常对高血压的调节，其实这种做法是很健康的，但是患者又对于中药不是特别了解，所以现在我们以青钱柳为例来详细介绍以下中药的功效。
青钱柳是一种名贵的植物，其果实有点像古代的铜币，所以也被人们称为“摇钱树”，它的功效有三点：
1、降血压：青钱柳中所含香豆精和类黄酮具有降血压、抗癌、抗菌、利尿和保护血管通透性，消炎，抗凝血，扩张冠状动脉和改善血液循环，保肝利胆，降低胆固醇的作用。
2、降血脂：青钱柳中含有的三萜类化合物具有降血脂作用，微量元素硒能有效地改善脂质代谢。青钱柳多糖能极显著地降低高脂血症动物的TC、LDL值。
3、降血糖：医学研究发现，青钱柳芽叶含有一条神奇的原生态降糖因子链，主要由两大原生态营养成分组成：无机营养成分跟有机营养成分，能够有效全面的调节人体糖代谢。
用青钱柳加以金花茶，辣木叶，葛根，桑叶，玉米须等6味中药成分制成青钱柳辣木叶茶茶包，每天早晚一包，用开水冲泡后，即可饮用。坚持长期喝，能有效的降低高血压、高血脂、高血糖。
