相信患有心血管疾病的朋友们可能都知道胆固醇升高对人体的危害有多大，有亲人朋友患了心血管疾病的人应该也知道，胆固醇升高很容易患上“富贵病”，即冠心病。
只有亲身经历过的人才能够深深感受到那种看到想吃的东西却不能吃的痛苦，然后还必须得接受药物治疗，这该是多么痛苦的一件事情。在这个时候降低胆固醇就显得尤为重要了，最简单的办法当然是吃了，虽然治标不治本，效果却出奇的好，有不少人都提倡食疗。
很多人在日常生活中都不太注意食物搭配，觉得能填饱肚子满足口腹之欲就行了，所以经常会选择一些自己偏爱的食物而忽视那些有营养价值的食物。这时候亲人朋友们要注意了，要想降低胆固含量，吃很重要，而吃什么更重要。
1、首当其冲要介绍的就是鱼，想吃肉却没办法吃肉的时候，那就吃鱼吧。之所以推荐鱼是因为鱼身体里含有大量的脂肪酸，这种脂肪酸在一定程度上是可以降低胆固醇的，而且多吃鱼还能够预防中风和冠心病，能够保护心脏并促进心血管的循环。
2、这种食物跟葱有点像，但比葱含有更多的维生素和纤维素，那就是韭菜。韭菜被人们看作是促进肠胃蠕动的小能手，能够帮助人们减肥塑身，而韭菜另外一个比较重要的功能则跟降低胆固醇含量有关。除了含有钙、铁、磷、糖、蛋白质等营养素
3、以外，还含有许多维生素C、维生素A、胡萝卜素等等。像豆类制品跟海鲜类制品也是可以适当多吃的，只要控制好量，在降低胆固醇这一方面也能起到很好的效果。
对于“富贵病”患者来说，早餐可以说是比较重要的一环，现在很多人都不太喜欢吃早餐，或者早餐吃得很油腻，这样不仅对肠胃不好，而且还会增加胆固醇含量使其飙高。
早餐的时候，可以尝试一下燕麦，煮点燕麦粥，这些食材在生活中很常见而且也不贵。而水果零嘴之类的则可以选择苹果、梨、核桃、橄榄等等，不要小看任何一种食物，因为这往往能起到很大的作用，保护身体。
不同的食物有不同的功能，最好是能根据不同的病症食用相应的食物，这样既能满足口腹之欲也能满足身体需求。
