血脂是血液中胆固醇、甘油三酯和少量类脂质成份的总称。血脂指标异常是冠心病、心肌梗死、心脏性猝死和缺血性脑卒中的重要危险因素。
血脂检查中，我们一般会检测总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇这四项，它们是否高于正常值是评断是否患有高血脂的重要依据。这些指标升高了会有什么影响呢？甘油三酯高是不是就是高血脂呢？
专家带你认识血脂四项检查1、血脂和胆固醇：血脂是血液中胆固醇、甘油三酯和少量类脂质成份的总称。胆固醇也来源于动物性食品如肉（牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、鱼肉）、牛奶、奶酪、黄油、蛋黄等，以及含有以上成分的其它食品。蔬菜、水果和谷物等植物性食品中不含胆固醇。
2、 低密度脂蛋白胆固醇或LDL-C是”坏胆固醇“：“坏胆固醇”偏高是导致动脉粥样硬化的最主要原因。现代医学的解剖结果表明，动脉粥样硬化斑块的主要成分是“坏胆固醇”。由“坏胆固醇”组成的动脉粥样硬化斑块除了会造成血管径狭窄、影响脏器供血之外，它还不稳定，容易破裂或脱落，掉下来的小斑块会在短时间内迅速堵塞血管，甚至导致急性心肌梗死或脑卒中，危及生命。
3、 高密度脂蛋白胆固醇或HDL-C，是好的胆固醇：HDL是比LDL更复杂的脂蛋白，在其众多的功能中，HDL最重要的功能之一就是清除血液循环中的胆固醇，降低动脉粥样硬化的风险。因此，如果好的HDL水平低，动脉粥样硬化、心肌梗死和卒中的风险就高。
4、甘油三酯：甘油三酯由甘油和三脂肪酸构成。甘油三酯转运组织和器官作为能量和脂肪酸来源的脂蛋白颗粒。过多的甘油三酯储存在机体的脂肪组织，当机体需要时候，甘油三酯可作为能量源被代谢，用于供能。
甘油三酯偏高对人体的危害较大，如何不及时发现，很容易引起动脉粥样硬化，所以建议大家做体检时，要注意检查自己的血脂状况，特别是对于肥胖的人。肥胖与甘油三酯偏高有一定的关系。
体检的时候，很多人会发现甘油三酯有高于正常值，这就是高血脂吗？专家表示，大多数医院的血脂检验单中将甘油三酯正常值设定为1.7 mmol/L~2.3 mmol/L。也就是说，甘油三酯高于2.3 mmol/L才诊断为高血脂，界于1.7-2.3mmol/L之间时称为“边缘升高”，此时不可以一概诊断为高甘油三酯血症。
不过特别要提醒的是，当患者的甘油三酯的值大于5mmol/L的时候，就要开始敲响警钟。因为这是正常值的3倍，甘油三酯的值过高的话，会导致患者的血液黏稠度增加，会导致动脉粥样硬化进程加快，让患者容易患上胰腺炎。
高血脂患者该如何饮食？所谓“病从口入”，高血脂的患者在饮食上需要格外注意，尤其还不用服药的轻度高血脂患者，饮食的调理可以预防高血脂症的发生。饮食上要注意什么呢？
专家提醒，少吃动物内脏，因为肝脏含有非常丰富的甘油三酯；而鸡蛋蛋黄由于含有较高的胆固醇，所以在日常摄入方面也是尤其要注意的。此外，像爱吃肥肉，炒菜放太多油，常吃卤水食物，这些都是高危因素，在日常方面尤其要引起警惕，当心高血脂“病从口入”。
另外，日常应该多吃一些富含维生素的蔬菜和水果，这是因为维生素会有利于肝脏阶梯和转化甘油三酯，进而促进肠道蠕动。同时，在日常生活中也要注意锻炼，以便及时消耗多余的脂肪，降低高血脂的发病率。
