少量多餐、定时定量是糖尿病饮食原则之一，也就是说糖友除了正常的一日三餐外，需要适当地加餐。不仅有利于维持血糖的稳定，还能预防低血糖的发生！
如何加餐
加餐与正餐是不同的。从食物数量上来说，加餐应少于正餐的1/2或者更少。先计算每天总热量的摄入量，在不超过全天总热量的情况下，从正餐中匀出一部分作为加餐。
加餐时间
加餐时间为上午9:00-10:00之间，下午15:00-16:00之间，睡前加餐在21:00左右。
加餐食物的选择
从食物种类来说，宜选择含碳水化合物丰富的食物及其制品，如馒头、面包、饼干等。其它食物如水果、坚果（如杏仁、蚕豆、花生等），也是不错的选择。此外，牛奶也是常选的加餐食物。
一般来说，上午和下午的加餐可以简单或随意一些，而睡前加餐，建议选择一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鸡蛋等。因为这些蛋白质转变成葡萄糖的速度较其它食物持久，有利于降低夜间或清晨出现低血糖的风险。
如果睡前血糖高于10mmol/L，就没有必要额外加餐；如果血糖低于10mmol/L，可能需要加餐，可选择淀粉类或蛋白质食物，如苏打饼干、馒头或花生、饼干等；如果血糖低于5.5mmol/L，还可以加一杯牛奶或少许饼干。
血糖水平与晚上加餐之间的关系可参考：血糖＜5.5mmol/L，常规加餐，另外加牛奶或少许饼干；血糖在5.6~10mmol/L，常规加餐；血糖＞10mmol/L，不加餐。
容易有饥饿感的糖友可以来选择多麸饼干来加餐，不容易升糖。因为多麸饼干是粗纤维，以非水溶性膳食纤维为主，有饱腹感。适合减肥代餐、零食食用。
向糖友推荐几款不错的加餐食物：
