这菜是降血糖的神药, 叶子和梗都可以吃, 农民家家户户都种植它

作者:生活巧帮手 2017-07-02阅读:1082次

在农村里农民们都是会在自家的田野里种植一些植物,农民们吃的食物几乎都是自家里种植的,比较的健康没有污染和喷洒农药,很多城里人都十分的羡慕农民,买菜都喜欢来农村里来买。

农村里有一个菜特别的受农民的喜爱,这个蔬菜的名字就叫做莴笋,很多人不认识这个菜,光听名字会把它认为是一种笋呢,实际上不是,它是一种非常好吃的蔬菜。它吃起来口感非常的脆,人们都爱吃它。

莴笋它长得比较的大,它厚厚的叶子里面包裹着大大的果肉,人们一直都是只吃它的梗,但是实际上它的叶子也是可以吃的,一开始人们就只是吃它的梗,将它的叶子全部都扔给猪吃的。

莴笋其实最精华的地方就是它的叶子了,它的叶子里有着许多的绿色素,以前农民都忽视了这个叶子,农民以为它是不可以吃的,就都把它扔给猪吃了,不过现在再也舍不得将它扔掉了。

莴笋在农村里特别的火,农村里几乎家家户户都会种植上这个蔬菜,它吃起清香爽脆,有除湿、解毒、开胃的功效,还是很好的降糖食物。莴笋是降血糖的神奇药物,经常吃它能够降血糖还能够美容养颜。

莴笋可以做成很多种美味的食物,农民们吃不完还可以将它制成莴笋干来吃。现在很多的餐厅里都有莴笋的出现,价格也是卖的比较的昂贵的。