近年来，随着人们生活水平的提高、饮食结构的变化和体检的重视，糖尿病的检出率呈逐年上升趋势。糖尿病的治疗是一场长期的斗争，完全不可能掉以轻心。规范治疗、合理膳食、合理锻炼、舒适心情、监测血糖标准是非常重要的。今天谈谈糖尿病的饮食。
一个水果；
苹果：苹果不仅含有丰富的维生素，而且含有苹果中的铬元素。虽然铬是微量元素，但铬的作用是巨大的。铬对改善胰岛素分泌有重要作用。因此，多吃苹果有助于糖尿病患者。
一顿饭：黑米可以防止动脉硬化，吃后不会造成严重的血糖波动。黑米色素中的黄酮类物质能预防动脉硬化。黑米与豆类和花生一起煮，有助于黑米中的脂溶性维生素E更好地被吸收。适用于糖尿病血管并发症患者。
二：薏米米能保持正常的胰岛素分泌功能，能促进排便。它含有能扩张血管的物质，有益于高血压患者和糖尿病血管并发症。由于大麦和大米的烹饪可以治疗风湿病，适合糖尿病，腹泻，咳嗽，痰，尿痛。
一道菜：洋葱中含有的有机化合物的降糖药methanesulfurea类似，它可以在人体bitterin强利尿，并帮助细胞更好地利用葡萄糖。紫洋葱对还原糖效果最好。每餐25～50克洋葱，能起到很好的降糖作用。
芹菜是一种高纤维素食品，它能改善糖尿病患者的糖代谢，增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性，降低血糖，从而降低胰岛素的用量。此外，芹菜还可以防止血糖水平急剧波动，有助于保护血糖水平。
三食物：菠菜富含铬，它还刺激胰腺分泌胰岛素。同时，菠菜可以帮助消化，促进肠蠕动，慢性胰腺炎、便秘、肛裂、痔疮出血，可经常吃多种食物。
