女贞子，也叫女贞实、冬青子、爆格蚤、白蜡树子、鼠梓子等，木犀科植物女贞的干燥成熟果实，是一种很好用的中药。很多人都知道，女贞子是一味补肾滋阴、养肝明目的中药，可治肝肾不足、头晕耳呜、头发早白及两目昏糊等病症。其实，女贞子对于糖尿病来说也是一种很好用的药膳。
一、女贞子的价值
中医认为，女贞子味甘、苦，性凉。归肝、肾经。补肝肾，滋阴血，清虚热，乌发明目。
关于女贞子，很多的医学名著都有记载：本品味苦性凉，功能清退虚热，滋养阴血，故可用于肝肾亏损，虚热内生之证。凡阴虚内热，头昏心烦，骨蒸潮热，遗精盗汗，消渴淋浊者，常与生地黄、龟甲、地骨皮、天花粉等配伍，如《医醇剩义》女贞汤。
现代很多医学实验都证明，女贞子对于改善高血糖症状十分有帮助。
从女贞子中提取的一种成分对高血糖模型小鼠有良好而稳定的降血糖作用。
女贞子水煎剂给小鼠灌胃可降低正常小鼠的血糖，对四氧嘧啶引起的小鼠糖尿病有预防和治疗的作用，并可对抗肾上腺素或葡萄糖引起的血糖增高。
女贞子含有的齐墩果酸，进行皮下注射亦能降低正常血糖及由四氧嘧啶、肾上腺素或葡萄糖引起的血糖增高。
除此之外，女贞子还有消炎、抗癌、提升免疫力、抗衰老、降血脂等作用，真正是最好用的中药材之一。
二、推荐用法
二子菊花饮
【材料】女贞子、枸杞子各15克，菊花10克。
【做法】将三者一起放入水壶中用开水煎泡，每日服用1次。
二绿女贞茶
【材料】绿萼梅、绿茶、橘络各3克，女贞子6克。
【做法】先将女贞子捣碎后，与前三味共入杯内，以沸水冲泡即可。每日1剂，不拘时饮服。
