糖尿病眼病是糖尿病并发症中，比较常见的疾病之一。通俗的说，是由于您血糖高，你的血液就像浓糖水，血管长时间泡在这样的浓糖水里，出了问题，血管的管壁被泡坏了，随着时间过去，很多血管都扁了，最后就不过血了。但是这些血管供应的组织还需要血液来营养，因此人体认为这些血管闭锁的地方是缺血了，就努力再长出一些血管，好给这些地方供应血液。这些新长出来的血管我们叫新生血管，这些血管和您以前的血管可不一样，是典型的山寨货，他们很脆弱，管壁很薄，也没有弹性，因此很容易破裂，导致大量出血，最后您的眼就看不见了。
因为持续高血糖会影响眼睛，所以，糖尿病人在控制血糖的同时，也要注意护眼，多吃对眼睛有益的食物，比如以下5种：
1.荠菜
我国民间素有"农历三月三，荠菜赛灵丹"的说法，不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴，由此可见荠菜的药用功效。荠菜别名地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院。
南京市中西医结合医院营养与食疗专家王东旭介绍说，荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。
2.蓝莓
科学家对20万人的饮食习惯进行了长达24年的跟踪研究。结果显示，爱吃蓝莓的人比从不吃蓝莓的人患2型糖尿病风险低23%。其关键原因是蓝莓中含有大量的花青素等类黄酮抗氧化剂。花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。
3.绿茶
喝绿茶有明目的效果，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
4.糖尿灵
糖尿灵是一种野生植物，长在喜马拉雅山上，可药食两用。因其药用价值极高，所以也被记载在了《西藏特有珍贵植物文献》中。文献对于糖尿灵的功效和作用，做了详细的记载。其实糖尿灵是藏族人给它起的俗称，因为它能治疗糖尿病。这种植物学名绿萝花，虽在云贵川等地均有分布，但论药效，还属西藏的最强。
中医讲，绿萝花性微寒，能行气活血、抗菌消炎，可治疗高血压、高血脂、高血压，它能疏通血管，清除血垢。因其归肝经、胆经，所以，有保肝利胆、清肝明目的功效。对于糖尿病引起的肾衰竭以及糖尿病眼病，都有很好的防治效果。
研究人员曾用小白鼠做了活体实验。研究人员发现，绿萝花含有α-葡萄糖苷酶抑制剂，而这种抑制剂，正是目前市场上1/3的糖尿病用药的主要成分，比如阿卡波糖的主要成分，就是α-葡萄糖苷酶抑制剂，所以，用绿萝花泡水喝，能治疗糖尿病，预防因血糖过高导致的眼部并发症和肾病。
用法：取八九朵绿萝花，开水冲泡，代茶饮。
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5.鱼
因为在鱼当中含有大量的维生素B1，而人的视力出现下降的现象，最主要的就是因为体内缺少维生素B1，造成了视觉神经系统抵抗力减弱。
