鸡蛋胆固醇这么高,糖友能吃吗?吃了血糖会高吗?

作者:医线天 2018-03-19阅读:3381次

生活中很多人有这样的误区,认为鸡蛋对血糖影响较大,因此糖尿病病人不能吃鸡蛋,那么事实真的是这样吗?我们今天来看看这个问题。

首先我们来看看鸡蛋的营养价值

鸡蛋中几乎包含了人体所需的所有蛋白质,此外还含有丰富的微量元素,比如说钙,磷,铁,维生素A,核黄素,抗坏血酸等营养物质。可以说鸡蛋是一种营养价值巨大,而且容易获取,价格低廉的食物。

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糖尿病病人是可以吃鸡蛋的,吃了会有以下2点好处

1.鸡蛋中的蛋白质容易吸收,这样能增加糖尿病人的饱腹感,减少碳水化合物的摄入,有利于血糖的控制。

2.鸡蛋中包含大量的微量元素,这些元素在其他食物中较难补充,通过吃鸡蛋可以补充这些微量元素。

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但是糖友在吃鸡蛋的时候还应该注意一下几点

1.鸡蛋中胆固醇含量较高。如果伴有高脂血症的糖友,不能吃太多。建议一天吃一个较好。

2.建议糖友最好选择白皮鸡蛋,白皮鸡蛋所含的热量和脂肪量,比红皮鸡蛋要少,更有利于健康和血糖控制。

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3.吃鸡蛋会增加尿素,如果糖尿病病人伴有肾病,吃鸡蛋会导致肾功能下降,因此糖尿病肾病患者应该在医生的指导下吃鸡蛋。

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小结

糖尿病病人血糖高,吃鸡蛋不但不会升高血糖,而且有利于控制血糖稳定,但是糖尿病病人吃鸡蛋时应该注意到文中所说的那些细节,这样才能保持安全健康。

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