在临床工作中，经常有糖友问：哪些食物我能吃，哪些食物我不能吃呢？为了让病友更好地理解，我整理出了三类食物，即适合糖尿病患者多吃，适量吃和不能多吃的食物。
适合糖尿病患者吃的食物（但也要控制总量）
荞麦、绿豆、红小豆、黑豆、鹰嘴豆、芸豆、肾豆、糙米、全麦、青稞、大麦、小米、黑芝麻、黑米、苦瓜、冬瓜、丝瓜、大蒜、空心菜、芹菜、龙须菜、韭菜、海带、紫菜、香菇、木耳、野菜类、白菜、青菜、菠菜、莴笋、绿豆芽、苋菜、茼蒿、豌豆苗，豆浆、豆腐、豆腐脑、无糖豆奶粉、西红柿、黄瓜、柚子、樱桃、猕猴桃、草莓、柠檬、黄鳝、泥鳅、海参、鱼类（ 海类） 、贝类、虾、牛蛙、鹌鹑、鸽子、乌骨鸡，鹌鹑蛋、鸡蛋（煮、蒸），低脂奶、高钙奶、无糖奶粉、特品鲜牛奶等。
建议糖尿病患者将上述食材纳入日常饮食中。
适合糖尿病患者适量吃的食物
大米、面粉、玉米、花卷、挂面、馒头、咸烧饼、菜包、市售肉包，青椒、四季豆、豇豆、扁豆、蒜苗、菜花、南瓜、洋葱、胡萝卜、茭白、香干、白干、千张、腐竹、橙子、桃子、苹果、雪莲果、梨、李、杏、猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉，鸭蛋、鹅蛋。
糖尿病选择上述食物时，注意控制食用数量。
糖尿病患者限量吃食物
年糕、汤圆、八宝饭、麻团、烧麦、南瓜饼、饭团、粽子、油条、油饼、蛋炒饭、炒面、水晶包、锅贴、春卷、红薯、松饼、甜甜圈、各种蛋糕、土豆、芋头、慈姑、藕、菱角、板栗、山药、毛豆、鲜豌豆、百合、豆腐果、油炸臭干、香蕉、冬枣、桂圆、西瓜、哈密瓜、柿子、火龙果、石榴、芒果、水果干、香肠、咸肉、五花肉、甜肉松、火腿肠、筒子骨汤、老母鸡汤、蹄膀、动物内脏及皮，油煎蛋、毛鸡蛋、奶油、黄油、肥肉、全脂甜奶粉等。
糖尿病患者如果选择上述食物，应该少吃。
其实，糖尿病的饮食主要是控制总热量，其中主要是限制碳水化合物，蛋白质和脂肪有时可适当放宽。此外还可适当补充多种维生素、微量元素、纤维素等，要讲究食物的多样性，营养均衡，避免偏食。
