苹果是我们生活中最常见的水果，它酸甜可口，营养丰富，老幼皆宜。但许多糖友认为苹果中富含糖分，是不能吃的。其实，这种想法也不正确的。下面，我们来聊一聊糖友到底能不能吃苹果呢？怎样吃才健康？
一、糖友们可以吃苹果吗？
研究人员分析发现，每周至少吃5个苹果的人，患2型糖尿病的风险比不吃苹果者低23%。
研究人员认为，尽管果糖会快速使血液中的葡萄糖水平升高，但水果中的纤维和果胶都对人体健康有益，但最近的一项研究称，喝果汁可能会增加患糖尿病的风险。因此，人们应选择吃新鲜水果而不是喝果汁。
因此，糖尿病人是可以吃苹果的。苹果能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，而苹果酸可以稳定血糖，但患者需要根据病情来抉择是否能食用苹果，从而使病情更好的恢复。
二、糖友们吃苹果的五大益处？
1、减肥
对于比较肥胖的糖友来说。苹果含有果胶，果胶能产生饱腹感，延迟胃排空，减慢小肠转运，影响食物与消化酶的混合，阻碍微胶团的形成，导致营养素在肠道黏膜表面的分散量减少，从而影响碳水化合物和脂肪的消化吸收。达到减轻体重的效果。
2、控制血糖
苹果中的果胶附着在肠胃黏膜上，延迟胃排空，阻止碳水化合物的迅速吸收而引起正餐后血糖的迅速升高，已经被证实食用苹果果胶可以降低血糖和促进胰岛素分泌，兼于苹果果胶对心血管疾病的预防和辅助治疗作用。
3、预防疾病
苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，能预防肺癌，能促进血液循环和心脏健康，对降低心脏和心血管疾病风险有好处。
4、提高胰岛素敏感性
苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，提高胰岛素的敏感性。
5、安稳睡眠
苹果含有的糖和锂、溴元素，是一种有效镇静的安眠药，且无副作用，睡眠好了血糖也稳定。
三、糖友怎样吃苹果才健康？
1、血糖稳定再吃
血糖稳定再吃：空腹血糖<7.0mmol/L，餐后2小时血糖<10.0mmol/L，糖化血红蛋白<7.0％时，再吃苹果为宜。
2、两餐之间吃
苹果中的含糖量约为13.5%，而且以单糖为主，吸收率较高，在空腹时食用容易引起血糖的波动。建议在两餐之间吃（如上午10点或下午3点）。
3、控制吃苹果的数量
根据苹果对血糖的影响，要控制每天食用苹果的数量，如果忍不住过多食用了苹果，那么同时应减少主食的摄入量，这就是食物等值交换的办法，以使每日摄入的总热量保持不变。
由此可见，糖友们平日吃苹果有不少的好处，但要食之得当，从而保证血糖值的稳定。
