通常认为，人的衰老也是首先从肝肾的衰老开始，所以很多人到了中年都特别注重不养肝肾，今天就为大家介绍一味补益肝肾的好药——沙苑子。
一、沙苑子的功效
沙苑子， 又名沙苑白蒺藜，其性温，味甘，入肝、肾经，具有补肝、益肾、明目、固精的功效，用可治疗肝肾不足、腰膝酸痛、目昏、遗精早泄、小便频数、遗尿、尿血、白带等症。《本草纲目》记载沙苑子有"补肾，治腰痛泄精，虚损劳乏"的作用。一日用量以10~15克为宜。沙苑子性温，有强阳作用，故阴虚火旺及强阳易举者不宜服。
药理研究证实，沙苑子含有丰富的含有氨基酸、多肽、蛋白质、酚类、鞣质、甾醇和三萜类成分、生物碱、黄酮类成分。
二、沙苑子的临床应用
1、治疗肾虚腰痛的时候，沙苑子可以单独使用，如治肾虚腰疼的单方，用沙苑子一两，水煎服，一日二次。复方可以与杜仲、续断、核桃仁等药物配伍使用。
2、治疗肾虚不固引起的遗精滑泄、白浊带下，此时沙苑子常常与龙骨、牡蛎、莲子、芡实等配伍，以达到补肾固精的效果。
3、治疗肾精亏虚之阳痿，可以与淫羊藿、补骨脂等药物配伍。
4、治疗肝肾血虚，出现眼睛失于濡养，目暗不明，视物模糊，可以和枸杞子、菟丝子、菊花等药物配伍。
5、沙苑子治目昏不明：沙苑子、枸杞子、熟地各9克。水煎服，每日1剂，以治久病体虚，视力减退。或用沙苑子、芜蔚子、青箱子各60克。共研细末，每次3克，每日2次。
三、泡沙苑子药酒方
沙苑子酒：用沙苑子200g，白酒2000ml，将沙苑子有盐水喷拌均匀，用小火炒至微干，放置在研钵内略捣碎后，放入白酒中，密封浸泡14天后饮用。早晚各服用1次，一次约20ml。坚持服用，可以治疗肾虚腰痛，遗精早泄，小便余沥，眩晕目昏，妇女白浊带下等病症
沙苑杜仲酒：沙苑子30g，韭子10g，杜仲15g，白酒500g。浸酒。每次饮一小杯。本方以沙苑子补肾固精，韭子补肾固精、壮阳，以杜仲补肾强腰。用于肾虚阳痿，腰痛，小便余沥不尽。
四、沙苑子的食疗方
1、沙苑菟丝茶：沙苑子、菟丝子各15g。沸水浸泡饮。本方以沙苑子、菟丝子补肝肾，明目。用于肝肾不足，视物昏花。
2、 沙苑子茶:沙苑子5g、红茶3g。用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。补肝益肾，明目固精,用于肝肾不足，腰膝酸痛、目昏、遗精、早泄、遗尿。
3、沙苑猪肝汤
原料：鲜猪肝300克，枸杞10克，葱姜，沙苑子、料酒、干豆粉各30克，蛋鸡一个，上汤2000克。
制作：沙苑子用水煎煮两次，每次20分钟，取其浓汁；猪肝洗净，去筋膜切片；取蛋清与豆粉调成蛋糊，将猪肝浆好；其它原料分别洗净待用；起锅赞酒加汤，调味，注入砂锅中，同时落各种原料除猪肝，猛火烧开后落猪肝，待水再开，改文火，落药汁，再煲10分钟即可。
功效：益肾养血，补肝明目。
4、益智仁止漏方
原料：益智仁30克，沙苑子30克，艾叶50克。
制法：艾叶切碎置砂锅内，加水500毫升，先用大火煮沸，再换小火煎30分钟，用纱布滤取药液；药渣加水400毫升，煮法同前；合并两次药液，置于砂锅内，用大火煎，浓缩至50毫升；益智仁、沙苑子烘干研成细末，用艾叶汁调成泥状。
功用：可以益肾固冲，调经止血。治疗肝肾不足所至的月经周期紊乱，经期延长，经血淋漓不尽，血色暗黑无光泽，质稀有块等。
结束语：沙苑子只一味药就有如此好的滋补肝肾的作用，对于中老年人出现的常见的疾病有很好的防治作用。性味甘温，无毒，作用温和，同时兼顾补肝益肾，对于平衡肝肾的阴阳平衡有很好的作用，是一味养身良药。
