民间虽有各式各样据称能防治感冒的食疗保健方法，但说到简单价廉且方便有效，生姜应占一重要席位。
生姜药性辛温，归肺、脾、胃经，功能解表散寒，温中止呕，温肺止咳。李时珍的《本草纲目》中有这样的记载：“可蔬可和， 可果可药， 其利博矣。凡早行山行，宜含一块，不犯雾露清湿之气，及山岚不正之邪。”
以下为生姜对风寒感冒常见症状的舒缓之法，供大家参考：
感冒受凉：生姜4 至5 片加适量红糖煮水，代茶喝
风寒呕吐：生姜汁1 汤匙，加入少许蜂蜜，开水服用
风寒咳嗽：生姜切片，搽擦咽喉部，可舒缓咽痒引起的咳嗽
感冒而食欲不佳：生姜3 至4 片，紫苏6至9 克，加适量红糖煮水服用注：生姜性辛温，助火伤阴，故热盛及阴虚内热者，以及痔疮患者须慎用
