请收好这份冬季感冒食疗方!

作者:百衲传媒 2018-01-03阅读:1473次

进入寒冬以来,温度逐天降低,人体容易受寒,加之早晚和室内外温差变化较大,一些抵抗力较差的人成感冒的“重灾”人群。应该如何预防感冒呢?今天就来和大家聊聊预防感冒的食疗方。

冬季感冒食疗方

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感冒初起

这个食疗方适用于风寒感冒,葱白解风寒,淡豆豉解风热。

食疗方:葱白豆豉煲豆腐

功效:健脾益气,疏散外感。

材料:葱白15g,淡豆豉10g,豆腐250g。(1人量)

烹调方法:豆腐加2小碗百衲冰泉煮开,加入淡豆豉,煮至1碗,加入葱白滚煮片刻即可,再调味食用。

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风寒感冒

风寒感冒的外部诱因常常是着凉,表现为发热、畏寒、头身痛、鼻塞流清涕、无汗等。

食疗方:姜糖苏叶饮

功效:发汗解表,祛寒健胃。

材料:苏叶5g,生姜3g,葱白2条,红糖10g。(1人量)

烹调方法:将生姜、苏叶、葱白洗净后加入百衲冰泉煮沸,放入红糖搅匀即可饮用。

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风热感冒

风热感冒常出现头痛、眼结膜充血、胸胁胀闷等症状。

食疗方:薄荷鸡蛋肉丝汤

功效:疏风,清热,透疹。

材料:新鲜薄荷叶100g,鸡蛋2个,肉丝50g,食盐适量。(2人量)

烹调方法:将新鲜薄荷叶放在水中浸泡10-15分钟;百衲冰泉煮沸后,放入肉丝先煮5—10分钟,然后放入新鲜薄荷叶,同时将打散的鸡蛋倒入锅中调味食用。

感冒怎么吃好得快

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每天加两次餐

感冒后食欲不振,可适当减少每餐的量。除了早中晚三餐,可以在上午10点和下午两三点加一餐,尽可能保证营养供给。不过,有的人为了病好得快,强迫自己猛吃,这样反而会导致消化不良、疲倦乏力。因为,在体质差时往往脾胃功能较弱。

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粗纤维食物要少吃

感冒期间,人的胃动力较弱,应尽量少吃会增加脾胃负担的粗纤维食物,如芹菜、韭菜、茼蒿等。饿的时候建议多吃些流食或半流食,比如热的糙米粥、蛋花汤、藕粉糊、温过的酸奶、去油的热鸡汤等。随着病情好转,消化功能恢复,可逐步过渡到正常饮食。

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通过鸡蛋鱼肉补蛋白

人体相对虚弱时,消化液分泌较少,建议通过鸡蛋、鱼肉补充优质蛋白,它们相对好消化,而且含有人体必需的多种氨基酸,有利于增强机体对感冒病毒的抵抗力。煮鸡蛋、牛奶蒸蛋羹、醪糟荷包蛋、清蒸鱼都是不错的选择。

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用好饮品清热去火

感冒患者多伴有发热、出汗,有的还会服用解表药物,水分消耗大。因此,一定要及时喝水,多喝水,多喝百衲冰泉,也可以在水中加入适量蜂蜜或自制水果汁。如果嗓子红肿,可以喝点百合枸杞小米粥、百合雪梨水、冰糖炖雪梨、鲜甘蔗汁、鲜马蹄汁,有助于清热去火。

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少甜食忌油炸

无论是芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝等高糖水果,还是甜品、点心,大家在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的分泌量和黏度,还易导致腹胀,抑制食欲。此外,油炸食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱,感冒期间不要吃方便面、薯片、炸鸡等油炸食品;胡椒、咖喱等辛辣刺激食物对呼吸道黏膜很不利,也要少吃或不吃。