生姜加一物, 感冒、胃痛、空调病全赶跑! 夏天最需要~

作者:微雨健康小喵 2017-07-05阅读:4249次

假如夏季的汤饮也有一个“琅琊榜”的话,大概长这样:

大家在夏天对绿豆汤偏爱十足,完全是五星好评。其实,比起人见人爱的绿豆汤,夏天更需要一碗姜汤,健胃、祛湿、排寒补阳……轻松治冬病,比吃啥补药都强。

生姜具有发汗解表、祛风散寒、温胃止呕、温肺止咳的功效,尤其对阳气较虚的中老年人和宫寒怕冷的女性有很好的调理作用。而姜汤加不同材料,功效又大为不同。

大枣姜汤:解表散寒,治风寒感冒

大枣姜汤,也就是大名鼎鼎的姜枣茶,生姜重补暖、大枣重补益,二者合用解表散寒,养血安神,可治疗风寒感冒,还能改善寒凉体质四季怕冷的症状,对治疗寒凉引起的胃病也非常有效。

做法一:煮姜枣茶

红枣掰开,与姜片一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,杯中放入枸杞,然后把煮好的茶倒入杯中就可以喝了。

做法二:泡姜枣茶

上班族可以用泡茶的方式做姜枣茶:早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿,可以反复冲泡几次。

可以往姜枣茶里加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但要等到姜枣茶温热的时候再加蜂蜜。

绿茶姜汤:清热解毒

取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟,代茶饮即可,特别适宜在盛暑喝,有清热解毒、益气舒心的功效,有效预防中暑。

盐醋姜汤:预防空调病

很多人在夏天都有“空调病”,肩颈腰背容易遭受风、寒、湿等病邪的侵袭,特别是老人易复发肩周炎。

这时,可煮一碗热姜汤,加入少许盐和醋,然后用毛巾浸姜汤拧干,热敷在患处或四肢酸痛处,反复几次,可以放松肌肉,舒筋活血,大大缓解疼痛。

当然,熬姜汤也有讲究的:

挑选表皮没有裂口、膨胀状态的新鲜姜,尽量不选用发干发黑、起皱纹的生姜;

生姜熬汤时应少去皮或不去皮,避免养分流失

姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的

姜汤适合在上午喝,凡阴虚火旺、目赤内热人群不宜长期食用。