我们往往都有这样的经典，一旦感冒了，经常会有长辈告诉你，吃清淡一点，感冒的时候要忌口，不要吃鸡、牛、羊等“发物”……感冒发烧了，这些食物真的都要“戒”掉？
最近春夏之交，夏季已到，天气一下子变得热了起来，很多人在季节交替的时候都会感冒，还有一些人经常在空调温度开得极低的室内和温度很高的室外来来往往，身体在两种温度下不停交替，也会导致感冒。
我们常说的感冒其实是有两种，一种是普通感冒，就是上呼吸道疾病，由多种原因造成，比如刚刚说的身体在冷热环境不断交替下产生的应激反应，或者是在寒冷天气下产生的应激反应；比如说细菌性感冒，一些细菌造成上呼吸道感染、发炎导致的感冒。而另一种是流行性感冒，流行性感冒与感冒不是一种病，是由流感病毒引起的一种全身性疾病。
今天我们主要聊普通感冒发烧的时候，吃东西要不要忌口。
很多人一感冒就说，要吃得清淡，要戒肉、戒辣、戒刺激食物等，要吃易于消化的食物。因为感冒了，消化功能变弱，因为不能吃不易消化的食物。
而也有一些感冒了会比平时吃得更丰盛，因为感冒了以后身体抵抗力弱了，更应该多吃一些食物，提升营养素的摄取，增强抵抗力和免疫力，早日康复。
真是各有各的说法，似乎都很有道理，到底感冒要不要忌口呢？
普通的细菌性感冒是一种传染性疾病，呼吸道合胞病毒、鼻病毒、腺病毒、冠状病毒和副流感病毒大量存在于空气中，进入鼻腔，被鼻腔内的粘液抓住，送入鼻咽处，身体内的各种抗体会协助身体消灭这些病菌，但如果进入身体内的病菌太多，身体来不及及时消灭，就会出现感冒的症状。感冒的症状比如流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、咽喉肿痛、发烧等。
感冒发烧的时候要不要忌口呢？
虽然感冒并不是什么大病，也不用特别戒掉某些食物，像有说不能吃鸡之类的说法是不正确的。不过感冒的时候确实是有一些东西不适合吃，或者不适合多吃。
感冒的时候，身体内的白细胞等在杀死病毒的过程中，会产生热量，加上病毒、白细胞等自身也会产生热量，这些热量集中起来，导致体温升高，表现在身体的症状上，就是发烧。
在感冒发烧的时候，确实需要忌口。
一是少吃辛辣、刺激性的食物。感冒本就是身体的应激反应，再要吃一些刺激性的食物，加重对身体的刺激，得不偿失。
二是少吃寒、凉的食物。寒、凉的食物也会刺激到身体，加重身体的应激反应，从而加重感冒症状。
三是少吃不易消化的食物，如高脂、高糖等，比如油炸食物、油腻的肥肉、甜品等。因为这一类的食物难以消化，需要身体投入“精力”去消化它们，比如脂肪类的食物，只能在小肠内被消化，消化它的时间需要2-4个小时左右。但此时身体的主要精力应该用于对抗各种感冒病毒，又要分身去消化这些食物，只会导致感冒症状缓解的时间更慢。
四是少吃高蛋白质的食物，蛋白质在身体内人消化时间也很长，跟脂肪差不多，约1.5-4个小时左右，因此对身体的负担也是一样的。另外，虽然人体在吃任何食物时都会因为食物分解释放出热量，并增加人体的基础代谢率而造成体温升高，但蛋白质增加的基础代谢率为15%-30%，很明显地提高身体的热量，因此如果是发烧的话，就尽量少吃鸡蛋、瘦肉等高蛋白质的食物了。
感冒虽然是一种症状，一般来说不建议吃药治疗，感冒的时候多喝水，激发身体应对病毒的能力，但在感冒症状未缓解的时候，还是尽量控制一下自己的饮食，少吃会加剧症状的食物。如鸡蛋、瘦肉等蛋白质高的食物，可以在症状缓解后适当多吃，增加身体的抵抗力。
