痛风是一种风湿疾病，很多痛风患者纷纷表示疾病发作起来让人叫苦不迭。其实在平时的生活中，要想避免痛风发作，就要在饮食上管住自己的嘴。
而无论在病房、门诊或是周围朋友，总有人说“尿酸高不能吃谷类”、“痛风不能喝豆浆啦”等等，我心中总想问这些人，请问“痛风不能吃海鲜、豆类、谷类 那你还能吃什么？”不过尿酸高，有痛风之人以下2级食物是坚决要禁口的！
动物内脏
据研究分析，每100克动物内脏中，竟然含有150～1000mg的嘌呤，是所有食品中含嘌呤最高的食物。值得注意的是：鹅肉含大量嘌呤，属酸性、高胆固醇食物，应当忌食。
羊牛肉
①腿肉含大量嘌呤，羊排含中等量嘌呤，最好不吃、少吃。
②牛肉：牛肉中嘌呤含量中等，小牛肉、牛肝中嘌呤含量大，不提倡食用。
高尿酸症与痛风的食疗方子：菊苣栀子茶
材料：由菊苣、栀子、葛根、桑叶、百合组合成的方子。各5g，煎水饮用（材料取晒干烘熟最佳）。每天3次，趁温热饮用。
菊苣：清热解毒、利尿消肿。主要功效是治湿热黄疸、肾炎水肿、降低尿酸和三酰甘油的作用。菊苣起源于地中海地区，最初因其药用功能被古希腊人和古罗马人使用。在欧洲，从14世纪以来菊苣就被农村人当作一种蔬菜食用。
栀子：清热，泻火，凉血，主治血痢、尿血、热毒疮疡以及扭伤肿痛等。现代研究发现栀子含有栀子苷和西红花苷，有降低尿酸的作用。
葛根：其药理作用不凡，被张仲景收录在《伤寒论》 中。有解表退热，生津、升阳止泻等多种功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、热疹、泄泻等多种疾病。
桑叶、百合：在临床中常被用于痛风治疗，尤其是百合，是痛风治疗中医辨证中常用药物，对治疗痛风效果好。
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现代医学已经证实，尿酸过高是导致痛风的主要原因，痛风是嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍所致的一组疾病，因此痛风常见于40岁以上男性。常喝菊苣栀子茶可降低尿酸，防止痛风复发。
另外要适量增加身体活动：有研究显示，身体活动与高尿酸症患者死亡率的降低具有显着相关性；因此宜建议患者进行适度、有效的运动。
