我们都知道牙周炎是一种常见的口腔疾病，很多人觉得只要吃点消炎片对付过去就行，其实问题比你想象的要严重。
牙周炎反复发作，说明你的口腔里致病细菌并没有完全清除，这种致病菌随着口腔进入到身体内，造成身体出现炎症，进而诱发心脏病、糖尿病和消化道疾病。研究发现：相当多的心脏病患者在患病之前的几年内出现过牙周炎的症状，但只有很少的人坚持治疗。
所以，预防和治疗牙周炎不仅关系到你的口腔健康，更关系到你是否会患上其他慢性疾病。那么，问题来了，何种食物会加重或诱发牙周炎？
最主要的是碳水化合物，即淀粉。碳水化合物在口腔内消化会产生一个相对酸性的环境，而这种弱酸环境会滋长细菌，细菌的抱团生长会产生牙菌斑，如果你仔细观察自己或者周围人的牙齿，很有可能发现这种可怕的牙菌斑，这就会导致顽固不化的牙周炎。
什么食物含淀粉最多呢？大米？馒头？土豆？通通不对，含淀粉最多的食物是蚕豆。每100克的蚕豆中含淀粉85.3克，很多人有喜欢吃蚕豆的习惯，如果你的口腔状态不佳，最好少食用。我们无法做到不吃主食，但应该尽量避免在餐间食用过多的碳水化合物，最应该避免的就是蚕豆。
另外，还有种食品也会严重影响我们的口腔健康，就是碳酸饮料，这样的牙齿被口腔科大夫称为“可乐牙”。
在澳大利亚，有个25岁的小伙子因为长期过量饮用可乐，牙齿全部脱落；在我国，这样的情况也不少见，我们经常会看到这样的小孩子，7、8岁的年龄一口坏牙。
为了证明可乐能够损坏牙齿，医生们做了这样一个实验，将一颗牙齿放在一杯可乐中浸泡24小时，拿出后用锤子一敲，牙齿竟然碎成了几块，要知道，正常的牙齿硬度甚至比金刚石还硬，牙齿为何会变得如此脆弱？
可乐等碳酸饮料有脱矿的作用，其中含有的糖分、酸度都是牙齿的天敌，所以，我建议大家，如果实在忍不住想喝碳酸饮料的话，最好使用吸管，这样会最大程度的减少对牙齿的伤害。
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